# 台灣飯店  

台灣飯店退房時間從早年的中午12點逐漸往前調整，是旅宿業缺工壓力長期累積後的結果，過去旅客習慣下午3點入住、隔天中午退房，但近年越來越多旅宿改成下午4點入住、上午11點退房，甚至有部分飯店要求在10點前離開。近日有網友就在社群平台質疑11點退房很不人道。事實上，房務人力不足是最關鍵原因，曾有一名房務人員提到，他一個人肩負13間房的清潔工作，平均每間只能投入3......

位於花蓮市林森路的「花蓮力麗華美達安可酒店」，近日透過官網公告，將於2025年6月30日正式結束營運。這間旅宿因為交通便利，周邊環繞著花蓮文創園區、七星潭、鯉魚潭與遠雄海洋公園等知名景點，長年來是不少旅人遊歷花蓮的首選落腳處，消息一出，也讓不少當地人感到不捨。

台南知名老飯店「亞帝大飯店」，營運27年，日前傳出因經營不善，無預警歇業，正式走入歷史。而抵押品遭法院強制執行，近期進入法拍程序，底價近2億元，不過，日前一拍已經流標，就有專家指出1原因，讓該物件「特拍都賣不出去」。

位於台南市東區、擁有多年歷史的老字號「亞帝大飯店」，因為抵押品強制執行，近期進入法拍程序，目前已經歇業。該物件於4月9日進行首次拍賣，總面積737坪，底價為1億9960萬元，成為2025年台南法拍市場中金額最高的案件。

因為少子化及人口老化造成勞動力減少等原因，已造成台灣各行各業大缺工，飯店業更因薪資成長緩慢、工時長，正面臨嚴重的人力短缺問題，這不僅影響了服務品質，也限制了行業的發展。隨著教育水平的提高，年輕人普遍追求高薪、高技術的工作，對勞力密集且收入相對較低的服務業缺乏興趣，也使得飯店業的基層職位難以招到足夠的人才。近年來，為解決飯店人力荒，政府和業者嘗試吸引「壯世代」重返職場，並聘用東南亞實習生及取得學位之僑外生作為解決方案，但這些措施或許能暫時緩解「沒有人」的問題，但反而引發「服務品質」的挑戰。

全球旅遊市場在新冠疫情趨緩後迅速復甦，但台灣的外國觀光客人數卻未見明顯回升，引發業界關注。對此，前立委謝欣霓直言，價格並非影響旅客選擇的決定因素，真正的關鍵在於「台灣是否具備足夠的吸引力，讓國際旅客願意來此消費」。

墾丁作為台灣熱門的國內旅遊目的地，近年來卻受到疫情後出國潮和市場需求變化的影響，觀光業遭遇困境。統一渡假村和承億文旅等知名旅宿宣布撤出，當地業者面臨龐大的經營壓力。

花蓮蝴蝶谷溫泉渡假村去（2024）年因0403花蓮地震及多次颱風影響，去年8月起已暫停住宿服務，目前僅提供步道及泡湯，然而入園及泡湯服務僅維持至2月4日，2月7日將正式結束營運。

台北知名老牌福華飯店昨（20）晚舉行40週年慶祝酒會，預告明年2月大改裝，2026年中重新開幕。新任董事長廖瑞遠掛保證，福華飯店建材及結構相當良好，再安全使用50年也沒問題。

0403花蓮大地震重創東部觀光產業，由HomeHotel團隊於花蓮經營的旅宿品牌「丘丘・森旅CHUResort」發出公告，宣布7月1日起將暫時停業，會在6月30日前協助完成既有訂單，也會盡速取消和退款給7月1日後訂房的客人。

中國網紅Sean時常拍片記錄至世界各地遊玩的經歷，近日他再次來到台灣旅遊，並在台北搭乘計程車時，與司機一路暢談各地夜市、美食、觀光景點等話題，其中聊到住宿時，卻令他不由得感嘆在台灣什麼花費都行，唯獨「住飯店」特別貴；此話一出，司機也給予建議，表示若是尋找星級較低的飯店，或是選擇入住民宿，費用相對就會便宜許多，而影片發布後，不少網友聽了也表示認同。

隨著疫情趨緩，不少民眾也會利用假期規劃出遊放鬆，不過，近日有關國旅費用逐漸昂貴的話題卻越來越多，對此，就有一名網友發文表示，原本打算趁著周末到台北走走，沒想到找了訂房網站後，發現青年旅館的2個床位，一晚開價竟破萬，讓他嚇到出國玩，直呼「到底有誰願意睡兩個床位，就要花一萬多啦！」而貼文曝光後，也引發不少網友熱議。

近來高昂的國旅費用引起大眾討論，許多人都認為寧願出國，也不願意在台支付昂貴旅費，近期有一位爸爸在查詢國旅訂房費用時，居然發現使用香港IP和台灣IP搜尋到的價格不一樣，且有高達20％的價差，住一晚的價差最高達到2000元，讓他震驚直呼「為何台灣人身分～住宿會比較貴呀？台灣人又沒賺得比較多～」

「國旅太貴了」，飯店住一晚動輒萬元起跳，被民眾戲稱「台灣人窮到只能出國」，觀光專家拆解背後原因指出，除了成本與供需之外，台灣淡旺日差距比他國明顯，恐是最大元凶。

近年旅遊業復甦，台灣國門也再度開啟，相較兩年前疫情嚴峻時，近來在街上看到的國外旅客似乎多了些。然而，有長年旅行經驗的作家王俊傑（筆名：傑維恩）卻發文說道，有網友詢問為何日本人不愛來台灣了，他直言日本人已經算是熱愛台灣的，那如果連日本人都不愛來台了，他認為原因即是：「台灣沒有發展旅遊的基因。」他也發文列出10點真相予以分析。

去年台灣觀光旅館每晚均價漲到新台幣4195元新高，民眾抱怨比日本還貴。觀光業者分析，房價取決市場供需，更與是否在熱區景點、國際客規模、土地建物取得成本有關，不能淪於「香蕉比蘋果」。

COVID-19（2019冠狀病毒疾病）衝擊觀光產業，去年國際旅客來台人次僅剩14萬人。受疫情影響，房仲指出，國內飯店與國際觀光商圈店面出現三大現象，包含關店潮、轉手潮與改建潮。

曾是台中市最具指標的五星級亞緻飯店3月熄燈。5月底台北房價最高的文華東方酒店資遣212位員工，震撼業界。6月底台南市第一家五星大億麗緻酒店員工251人全部解雇結束營運。從北到南，翡翠灣福華、金山海灣溫泉會館、台北六福客棧、台中中南海酒店、日月潭景聖樓、高雄寒軒陽明飯店…許多知名飯店停業聲不斷，就連報復性旅遊也支撐不住台中老牌昭盛52行館驚傳7/15以後停業。西華飯店集團董事長劉文治日前表示擔心的是：七、八月暑假過後，飯店業者第二波生存淘汰賽將再起，第4季國內飯店業將有另一波飯店裁員或縮編的歇業潮出現？？

武漢肺炎（COVID-19，新冠肺炎）疫情陰影籠罩，讓大家的生活步調都亂了。不過趁這個機會，也許可以讓我們改變習以為常的生活規律，創造一個全新的社會文化──例如休假的方式。

今年墾丁遊客數量銳減，重創當地飯店業，在市場一片哀嚎聲中，承億文旅集團董事長戴俊郎卻逆勢操作，選擇於墾丁開設承億文旅在台灣的第十個據點。台灣飯店業正因供需失衡陷入底部盤整期，這樣的舉動顯得格外醒目，也展露戴俊郎藝高人膽大的一面。「就是不好，價格才比較好買、好談啊！」對於勇於危機入市，戴俊郎給了這麼一個答案。事實上，除了可以取得較好的經營條件，他源源不絕的創意，才是承億文旅一腳踩進飯店業一級戰區墾丁的主因。因為戴俊郎相信自己可以賦予飯店新生命，做到深度差異化的消費者體驗，讓遊客看見不一樣的墾丁。

今年8月全球最大盛事就是巴西里約奧林匹克運動會，台灣飯店業者搶搭奧運風潮，分別推出應景巴西美食，讓民眾即使沒辦法到巴西為選手嘶吼加油，也能在台灣吃巴西美食。