# 卵磷脂

約 2 項搜尋結果

溫泉蛋在經過加熱之後，可以弱化該成分的效果，所以和生蛋相比之下溫泉蛋則更容易被吸收。（示意圖／取自photo-ac）

別只會煎荷包蛋和炒蛋！醫師教1道「用微波爐就能完成」的懶人蛋料理，不只營養還超好吃

吃火鍋時沾醬若混合生蛋食用，恐會造成沙門氏菌感染，引來急性腸胃炎。（資料照／柯承惠攝）

你吃火鍋會沾生蛋嗎？小心引發致命危機！親子丼、美乃滋也暗藏安全風險