# 不吃油脂  

食物在胃裡多久才會消化？進食順序怎麼吃才不會變胖？營養師指出，其實食物在胃裡待越久，會讓脂肪堆積造成肥胖，舉例來說，很多人不知道吃便當比吃水果減肥更有效！若想瘦身的朋友，建議可以參考食物的「胃排空時間」觀念來比較，就能更了解自己吃進肚子的東西，到底是容易變胖還變瘦喔！

為了減肥而忽略均衡飲食，恐怕會對身體健康造成意想不到的負面影響，近日皮膚科醫生趙昭明就分享一個案例，一名16歲的少女，看起來卻只有10歲大，體型乾扁瘦小、頭髮也很稀疏，而這名少女母親表示，由於女兒10歲就立志要當明星，平日為了維持身材，長期避免吃高熱量、高油脂的食物，而6年下來更導致身體代謝出問題。