二魚文化 的所有文章

同志運動近年來佔據了許多目光焦點，也在主流媒體中有較高的曝光度。電影《自由大道》（Milk,2008）描述哈維．米克（HarveyMilk）這位美國政壇首位出櫃的政治人物參加議員選舉過程。米克有幾次十足感人的演說，鼓勵同志朋友出櫃，讓眾人知道身邊原來有這麼多同志，進而認知到同志並非妖魔鬼怪。

台灣的西餐近幾年發展得蓬勃，與日料、台菜或中菜相比更是明顯。西餐是一種籠統的說法，只要是從歐美傳來的飲食，大抵都可被稱為西餐。若先不論國家或地域的區別，現代西餐是奠基在法國料理之上，烹飪技巧、廚房編制、菜單編排、上菜方式、外場服務皆然，成為通行各國餐廳的國際語言。這種國際語言，傳到各地一定會發生某種程度的在地化，西班牙的分子廚藝、北歐的新北歐料理更試圖開創新局，但其源頭皆不脫法式。

星期天晚上的士林夜市人不太多，江振誠身處其中，顯得鶴立雞群。他穿著黑色高領上衣，胸膛寬闊而厚實，後腦杓醒目發亮，像是移動中的路燈，指引我們行走在文林路上。行至文林路與中正路的天橋時，他大手一揮，指向某處說，「那裡就是我家。」