台灣地攤貨 翻身中國精品茶具王

2015-12-02 23:00
陶作坊(勤貿實業)(攝影者.賴建宏)
陶作坊(勤貿實業)(攝影者.賴建宏)

日前,國家磐石獎剛揭曉,它,成為磐石獎成立23年來,第一個拿到此獎的文創工藝業者。

它,是成立32年的陶作坊,也是首間在中國頂級百貨,如北京新光天地、天津樂天百貨、上海新世界大丸百貨等有直營櫃位的台灣茶具品牌。台灣做茶具的很多,但打進中國專營茶具品牌的,除了它,還有陸寶,年營業額約為陶作坊1/3。

陶作坊在中國平均客單價約新台幣逾1萬元。它會出名的原因之一是,中國著名演員姚晨選擇把它的茶具,送給香奈兒創意總監拉格斐做為贈禮。

但,單在台灣鶯歌,做茶具的就超過百家以上,更何況中國宜興陶作茶具起步也比台灣早,為何陶作坊能讓中國人埋單?秘密之一,在於它的「專利」,光投注在20多項專利申請和維護上,就花了約當時一年營業額1/10,也是專利最多台灣茶具品牌者。

做茶具的也要有「專利」?創辦人林榮國分享他的創業故事:

畢業於師大工教系的他,26歲走上創業之路,當時放棄安穩教師之路的他,白天在家創作,晚上到夜市擺攤。

前25 年,跑三點半攢專利

少了藝術家身段,他在夜市裡顧客的「嫌貨」聲中聽到「進步的空間」。喜歡在第一線的他,總看見顧客泡茶時,提壺加水時因手把倒下,被熱滾滾壺身燙到,抱怨連連。

於是他將燒水壺兩邊的孔,從過去一貫的圓形改成方形,同時手把可以自動拿下,方便包裝送客;二來,將壺底從原先平面底改成弧形面,火點集中在中間,可以增加平均受熱面積。

這些創意,別人想不到嗎?

這需要細膩的觀察。如他設計的加水壺也是有專利的。陶作坊的加水壺約可裝2,600cc的水,比一般1,600cc平均規格大,「減少走動(加水的)次數。喝茶就是要靜,就要懂得簡化消費使用行為,靜要從簡化開始。」他形容。別人不是辦不到,而是用得習慣就好,何必改呢?一改就是成本支出。

成本支出,對他而言,曾是第二個最難過的關卡。

因光要支付智慧財產權總支出約當時一年營業額1/10,再加上創業第16年時,2次颱風,讓他廠房幾乎滅頂,付出的心力與財力,幾乎付之一炬。

林榮國回憶,前25年,每年營收都不到百萬元,跑3點半、跟朋友借貸不成、付不出薪水等劇碼都曾出現過。但對技術的摸索,讓他的壺具原料漸受肯定。

產品好,還不足以讓他能征服中國市場。2010年,上海世博一役是很重要的轉折。那年,在上海世博館,他們負責擔任台灣茶文化展演,整個團隊花了半年以上時間,聚集了茶界、時裝界到劇場界人員,陶作坊從茶具商,儼然成為茶文化代言人。

上海世博,結合展演闖出名

熬了30年,這2年,陶作坊年營收從6千萬元一躍到3億元。當大家開始覺得做茶具是門好生意時,林榮國卻把賺來的錢拿來做「Tea Party」,將品茶和視覺藝術或者展演結合在一起,做體驗活動,如海尼根是賣啤酒的,但每年也透過如嘉年華會般活動,讓更多人參與。

「競爭要回到差異化,我要的是做出『百年品牌』,比的是氣長!」用32年耕耘茶生意的林榮國,做起生意跟煮茶還頗像,自有節奏,前面的苦澀,反會讓後來的回甘滋味,更加深刻。 (相關報導: 原民觀點:呼吸的石版屋,舊好茶的保存之路 更多文章

 

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