位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！
板橋人的宵夜天堂：盤點8家新北夜市必吃
王記好吃麻油雞
說到湳雅夜市，應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食，例如無論天氣冷熱，人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊，整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚，重點是雞腿超級大隻，且店家還會細心附上手套，所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉，不用擔心手會弄得髒髒的。
地址｜新北市板橋區南雅東路8號
營業時間｜17:30-01:00
FB｜王記好吃麻油雞
蘭笑軒湳雅號
你知道，滷肉飯界的LV在哪嗎？就在湳雅夜市裡！「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥，飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油，再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋，搭配辣高麗菜和三星蔥花，攪拌後享用是鹹香唰嘴，你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富，且不僅吃得出真材實料，也吃進滿滿的罪惡感，讓人一口接一口停不下來。
地址｜新北市板橋區南雅東路43之11號
電話｜0968 459 077
營業時間｜18:00-00:00
FB｜蘭笑軒 湳雅號
板橋小籠包
位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」，以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎，他們家的小籠包屬於厚皮的，而且咬下去真的會爆汁，但肉汁不會過於油膩，配上薑絲吃口感更升級！另外，煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後，再淋上煉乳，建議要趁熱享用，品嚐口感酥脆的滋味。
地址｜新北市板橋區南雅南路一段79號
電話｜02 2967 7818
營業時間｜16:00-00:30
好多味香腸
每回經過「好多味香腸」小小的攤子，總是可以看到長長的排隊人潮，店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸，但與其他店家不同之處是，他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇，且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠，口感偏軟爛，而香腸則是十分脆口且香氣逼人，讓許多客人都認為等待是值得的呢！
地址｜新北市板橋區南雅東路108號
營業時間｜19:00-00:30
