「生活日用品的價格大多微不足道，消費者卻天天用得到！」聯合利華台灣香港永續發展暨企業傳播事務負責人尤慈霞在風傳媒《2023淨零趨勢論壇》中，一語道破生活日用品在永續發展的關鍵角色。如同尤慈霞所言，洗髮精、洗面乳、洗衣粉等用品單價不高，消費者購買時可能不會注意，使用時也不會意識到，它們卻如同飲水和食物一樣，是人們生活中的重要一環。要如何在這些東西下功夫，達到淨零碳排與環境永續，是聯合利華一直努力的方向。
推出「聯合利華指南針策略」，將氣候行動列為第一順位
「讓永續生活普及化」是聯合利華的企業使命，透過全球超過400個品牌，聯合利華致力讓將永續帶到消費者的日常生活中。尤慈霞表示，早在2010年，聯合利華就已經發布10年期的「聯合利華永續生活計畫」。在這10年中，整個計畫的達成率為85%，包含減少50%的溫室氣體，以及達成62%的永續原物料採購率。
現在聯合利華將永續生活計畫升級成「聯合利華指南針策略」，同樣是10年計畫，但利益關係人除了員工、消費者、客戶與股東，還包含整個社會跟地球，並將氣候行動列為永續承諾的第一順位，要投注更多資源在氣候議題的處理上。
消費者最在乎塑膠議題，聯合利華希望在2025年減半塑膠
要達到永續，各大產品線的目標必須一致。以家庭清潔用品來說，它的使命是clean future（潔淨未來），聯合利華從品牌商的角度出發，帶頭跨出永續發展的步伐。根據國外各大調查，消費者最在乎永續發展的3個議題，第三名是水汙染，第二名是氣候變遷，而第一名是塑膠汙染。快速消費品免不了要使用塑膠包裝，因此塑膠是聯合利華發展永續的重點之一。
對此尤慈霞表示，聯合利華透過少塑、再塑、零塑3個方向，期望降低生活日用品的塑膠汙染。2019年，白蘭在台灣的第一支外瓶由100%再生塑料打造的洗衣精上市；此後，其他產品包裝也添加一定比例的再生塑料。到了2022年，聯合利華全球共減少了13%的原生塑膠使用量。在開發新產品時，聯合利華也研究該如何減少塑膠使用量，例如開發零塑膠包裝產品。聯合利華的目標，是在2025年將塑膠用量減半。但尤慈霞也提到，要達到減塑的目標，難以單靠自己的力量達成，需要產官學的密切合作。進一步的，家庭清潔用品還要在2030年將石化燃料成分用其他彩虹碳成分取代，達到成分100%可生物分解。
消費者行為不容易改變，但那是永續發展的關鍵
至於食品，例如聯合利華旗下的康寶，是永續發展的重要品牌。尤慈霞指出，農業佔全球30%的碳排，而原物料又佔了聯合利華59%的碳足跡，因此也是聯合利華永續發展的著力點。目前聯合利華全球有81%的農業原料來自於永續採購，台灣則是74%。此外，聯合利華也推動未來50種植物性食物，它們更加耐旱，種植過程中也不消耗過多資源，透過鼓勵消費者多食用，達到健康又減碳的效果。
在永續發展的過程中，找供應商是不容易的課題。尤慈霞表示，聯合利華供應商遍布全球，要推動永續，需要供應商的合作，但最難的是找到志同道合的夥伴，過程中也會有部分供應商因理念不同，而選擇停止合作。尤慈霞也坦承，雖然聯合利華全球規模很大，但對一些供應商來說，聯合利華並不是關鍵客戶，因此對於有意願合作的供應商，聯合利華也需要長時間溝通永續理念。
最後尤慈霞表示，日用消費品產業要做永續，既容易又困難。容易的原因在於，日用消費品可以從產品成分、原料或包裝，具體的落實永續，還能動用行銷來倡議理念；但也很困難，因為消費者行為不容易改變，雖然許多消費者支持永續，但真正在購買的時候，要考慮很多面向，例如商品的性能和價格。從聯合利華的範例可見，要達到淨零碳排與永續發展，除了企業的努力，一般社會大眾的行動支持也是關鍵。
責任編輯/周岐原
