力推在地優質豬肉　雲縣舉辦「快樂豬」行銷暨餐廳推廣會

記者陳昭宗／雲林報導

雲林縣政府為推廣在地優質豬肉，特別打造「雲林快樂豬」品牌，該形象已獲各大超市、連鎖餐廳業者肯定，為感謝業者們對雲林畜產的支持，縣府29日舉辦「雲林快樂豬行銷暨溯源餐廳推廣會」，副縣長張皇珍頒發感謝函予業者並與現場來賓同享快樂豬料理。

張皇珍表示，鼓勵各餐廳、消費者多多支持雲林的快樂豬，該品牌從生產端、屠宰端、分切端皆須經過嚴格產銷履歷認證，並標榜無藥物殘留、環保豬舍、豬隻聽音樂長大、地方情感品牌，絕對是質優味美的好產品，因此，縣府鼓勵餐廳使用來自雲林的產銷履歷食材，一同加入產銷履歷溯源餐廳，與食材業者一起創造雙贏，請大家記得「好吃、安全、找雲林」。

張皇珍更說，雲林縣府103至105年度抽驗597件快樂豬原料均符合國家標準，証明在地品牌安全有保障；近幾年，在縣府與業者的合作下，雲林快樂豬品牌產銷履歷認證及行銷模式，已結合生產端、屠宰分切及門市或餐廳銷售端，目前每年銷售量已達1500噸(約15000頭豬隻)，且穩定成長，對轄內養豬產業幫忙很大。

中央畜產會專員傅敬懿表示，全台每年生產818萬頭豬隻，其中有216萬頭來自雲林，代表雲林的豬肉產業在全台占相當重要的地位，除了產量外，雲林豬肉更是成為小英總統就職國宴的用菜，在品質上無庸置疑，感謝縣府團隊打造快樂豬品牌，該品牌也會經過中央畜產會的嚴格檢驗，請大家安心食用。

生產快樂豬的台全珍豬公司董事長林樹林表示，自家生產的豬肉加入產銷履歷已經超過10年，感謝縣府輔導及推廣，讓快樂豬成為優質豬肉的代名詞。加入快樂豬推廣餐廳的火鍋世家總監謝皓偉說，消費者對於快樂豬料理的反映相當好，店內也印製了30萬張印有快樂豬簡介的餐桌紙，希望讓更多朋友享受並認識雲林特色產品；涓豆腐餐飲集團品牌協理黃俊卿也說，快樂豬的食材在店內造成廣大迴響，歡迎餐廳同業們多多使用，共同創造畜牧業、餐飲業、消費者共榮的三贏局面。

農業處張世忠處長表示，縣府將製作「本店使用雲林快樂豬肉品」及「本店販售雲林快樂豬肉品」2種廣告牌，提供懸掛於餐廳或商店明顯處，讓更多消費者看到、吃到雲林在地優質豬肉。