結合在地小農　竹北餐廳業者力推無毒夏季新餐

新竹振道記者陳駱宜宏 蔡文綺／新竹報導

眼前豐富多元的蔬果都是來自新竹在地小農新鮮收割的農產品，這次竹北一間餐廳特別推出一系列夏季新餐，大量使用在地無毒蔬果，不僅支持農民，更讓消費者吃到最新鮮的蔬果。

農委會近年來大推食農教育，提倡地產地銷的概念，讓消費者吃到在地當季最新鮮的食材，農民能更方便的銷售，這一次農民市集相當特別的是更有十八歲的農民，暫時放下學業，拿起鋤頭，就是希望幫忙推廣家中最健康的農作物。

這次餐廳不僅大量使用在地小農的產品，更每周舉辦農夫市集，讓民眾能購買到當日收割的新鮮無毒蔬果，不僅支持地產地銷的概念，更讓消費者直接面對農民，更清楚這些農產品的來歷，享受更健康的美食。