僑生主廚精心調製　修平科大異國美食展熱鬧非凡

記者林重鎣／台中報導

臺中市修平科技大學於6月6日中午在行政大樓川堂舉辦國際音樂饗宴暨異國美食文化活動。修平科大舉辦國際音樂饗宴暨異國美食文化展，由馬來西亞僑生表演馬來西亞的24節令鼓表演熱場，它是以中國傳統24節氣為創意，結合南方廣東獅鼓和傳統書法藝術的特點，除了是一項鼓藝的表演，也是東南亞華人文化傳承的象徵，24節令鼓已成為馬來西亞國家一項非物質文化遺產。

修平科大校長鍾瑞國主持活動開幕，鍾瑞國指出，隨著國際交流飲食文化的不斷發展，美食成為提高生活品味，領略各國民俗風情的文化盛宴，因此，籌辦此次異國美食文化展，並邀請美國俄亥俄州FBC樂團帶來的國際音樂表演，這次活動分為三個環節，第一是美食出場秀，第二是異國美食品嚐，最後是動態與靜態的文化交流。

修平科大這次異國美食文化，係由馬來西亞僑生主廚，馬國是聞名世界的美食天堂，豐富多樣的馬來西亞美食數不勝數，為大家準備了一部分各具特色的馬來西亞美食，也有幾道日本菜。這些美食皆由修平外籍生辛苦準備食材，精心烹煮。在品嚐美食之餘，由美國俄亥俄州FBC樂團帶來的國際音樂表演，師生隨著樂音舞動，台上台下互動熱烈。