如果趕著到國家戲劇院看表演前，先到劇院下的吃碗牛肉麵填肚，你或妳可能不知，吃麵時坐的椅子，都有林懷民、李國修等藝術大師的汗水、淚水痕跡，原來，這些座椅就取自戲劇院剛換掉的的奧勒岡松舞台地板，每張木椅上的歲月磨損痕跡，都是國家劇院30年的歷史紀錄。
國家戲劇院下方「戲台咖」 打造新的空間
國家戲劇院在3月完成30年大整修後重新開張，過去分由怡客、福華飯店、誠品等經營的戲劇院下的餐飲、書店賣場，在新團隊的入主下，也有了新的風貌，大稻埕國術藝術節發起人周奕成，以國家戲劇院下面，就是「戲台咖」（台語「咖」意指下面）概念，重新打造新的空間。戲台咖分成「戲台茶館」、「戲台市集、「戲台書店」、「戲台咖啡」、「戲台酒館」、「戲台小鋪」，保留30年來戲劇院的種種元素、劇場空間的延伸兩個基本哲學，貫穿6個不同的單位，無論是來餐飲、消費，尋找藝文性書刊、資料。
滑輪機構、華格納布幕 都被保留下來
為了要保留30年來戲劇院的種種元素，原來戲劇院的舞台地板，並沒有被丟棄，反而轉換成茶館、書店、咖啡的桌椅、地板，「服務」對象，從少數表演者，變成到戲劇院的廣大市民，更換背景的滑輪機構、舞台的華格納布幕，也被保留下來，成為茶館牆壁的佈景，及酒館空間內的布簾。
《那一夜，我們來說相聲》、《寶島一村》等道具重現
保留30年戲劇院元素的構想，也讓許多在這邊付出汗水、淚水的表演單位，願意參與貢獻，酒館內的戲服、老相機、書店的腳踏車，也都在戲劇院30年的歷史軌跡中出現過，希望觸動市民心靈，讓《那一夜，我們來說相聲》、《寶島一村》等在國家戲劇院戲台上演過的知名表演，不再只埋藏於腦海深處。
這些借展物，讓戲劇院整修前的30年種種歷史依然存在，也希望讓或許只是來用餐、喝咖啡、買書的市民，具體感受到劇場空間的延伸。除了硬體的設計，或實物的陳列所營造的氛圍，「戲台咖」更想打破表演與賣場的界線，國家戲劇院12到14日「戲台」要上演的「血與玫瑰樂隊」戲碼，劇中演出的點餐橋段，是真的到「戲台咖」的「戲台酒館」，點套「血與玫瑰」特餐，讓戲台的演員、觀眾，還有戲台酒館的廚師、服務人員、消費者，都成為戲台演戲的一部分，尤其，這齣戲的導演王嘉明，還有酒館的主廚王嘉平，正好是對兄弟檔。
人生，本就是一場戲！
