香港保安局局長李家超11月27日在書面回覆立法會議員提問時表示，從今年6月至今，警方共使用約1萬枚催淚彈。僅11月12日在中文大學二號橋兩個多小時內就向校園內示威者發射超過1000枚，而當日各區共用2300多枚催淚彈，是使用最多的一天。
書面回覆還表示，10月1日，警方在各區共用1600多枚催淚彈，而11月18日在理大校園附近發生的激烈警民衝突中，警方發射了1400多枚催淚彈。
另外，李家超週三在立法會回應口頭質詢時說，自6月至11月12日，警方發射了4800發橡膠子彈，並在13宗事件中發射了19發實彈，其中3次擊中示威者，包括10月1日荃灣擊中涉嫌人左胸、10月4日元朗擊中涉嫌人左大腿、11月11日西灣河擊中涉嫌人右前腹。至今有2600人受傷，要到公立醫院求診，當中有超過470人是警員。
同時，保安局在書面回覆中還表示，自6月到11月中，共拘捕4319人，有3508人涉及的案件仍在調查中，644人的案件處於司法程序中，167人無條件獲釋。涉及禁蒙面法的被捕人數有629人。這個數字不包括警方在理工大學登記和拘捕的超過1100人。
保安局還表示，截至前日，警察投訴課收到的投訴警察個案有1261宗，涉及「行為不當」、「不禮貌」、「毆打」等，全部個案仍在調查中。
保安局在回覆關於水砲車的書面提問時說，警方不會公開「人群管理特別用途車」的催淚水劑的成分，以免影響行動效能。而警方沒有利用水砲車的顏色物料協助拘捕示威者的統計數字。
路透社報導，一種可能從催淚彈爆炸產生的致癌物質正在香港居民中造成新的恐慌。
報導說，許多香港人正在避免食用新鮮蔬果，並警告親友對那些可能曾經暴露在催淚瓦斯下的食品，等候一周後再食用。網上還有人建議香港婦女最好等候兩年再懷孕以免產下畸形兒。
有證據顯示，催淚彈中釋放的二噁英致癌物會對人體的皮膚、肌肉、生育系統、荷爾蒙及氣管造成傷害。
香港政府已經表明，沒有發現催淚瓦斯中含有二噁英的證據，但這似乎無法平息港人的憂慮，特別是一些評論人士說，當局還沒有對外界完全說明到底催淚彈中含有哪些化學物質。
法廣駐香港記者麥燕庭這個月稍早報導說，香港警方在鎮壓騷亂的過程中施放的大量催淚彈包含一種有毒物質，可能給人體造成嚴重的傷害。
報導說，經常在現場報導警民衝突的一名香港記者陳裕匡13日晚上在臉書上發文說，已確診患上「氯痤瘡」，這是人體積存高濃度二噁英的症狀，與烏克蘭前總統尤先科被下毒二噁英而患上氯痤瘡相同。
陳裕匡懷疑這與自己頻繁接觸催淚煙有關。
從警方公佈的數字顯示，從6月12日至11月13日期間，警方共施放至少9362枚催淚彈，不少是在人口密集的市區發放的，波及鄰近的老人院舍、動物收容所和家中嬰幼兒。
香港警方對此持懷疑態度。
港警行動科高級警司汪威遜11月14日在記者會上回答相關問題時表示，把催淚彈跟二噁英聯繫到一起讓人感到「摸不著頭腦」。他說，只知道發射催淚彈會釋放出化學物質CS，沒有聽說有警員患上氯痤瘡。化學物質銫（CS）是一種易爆元素。
但是，到了11月15日，氯痤瘡病例公佈之後，汪威遜承認，催淚彈會釋放二噁英，但文獻和公開數據顯示，燃燒塑料是產生二噁英的主要源頭。過去幾個月，燃燒塑料最多的肯定是示威者，所以，示威者的責任要比警方更大。
但是，英國牛津大學流行病學者陳嘉鴻博士反駁了這種說法。他在網上發表的文章中指出，催淚煙的主要物質銫（CS）必須在高溫燃燒下才有機會產生大量毒素，釋放類二噁英及其他有毒物質。如果要使燃燒塑料產生二噁英的話，溫度必須達到攝氏200度到450度才行。燃燒路障雖然有可能，但「不是那麼容易」。而發射催淚彈就會形成500到600度的高溫，因此造成二噁英毒素的可能性更大。
陳嘉鴻博士說，類二噁英經人體攝入後難以排出，也無法分解，其毒性需要二十年才能降低一半，警方如此頻繁使用催淚彈，勢必污染附近環境，形成一場「公共衛生環境危機」 。
路透社報導說，這個星期網上出現了一條消息，說不要吃有毒水果，二噁英的毒性極強，削去水果皮並不去除毒素。
香港市面的大部分水果都來自九龍半島的油麻地平民集市。而那裡正是抗議活動的一個熱點地區，警察在那裡發射了大量的催淚彈。
油麻地就在香港理工大學附近，上星期那裡發生了幾個月來警察與學生之間最激烈的衝突。
自從二噁英毒素被發現之後，路透社說，油麻地的水果商販說，這個星期他們的水果生意下跌了80%。
