「2016台灣烘焙美食展」將於29日至31日，在台北花博公園爭艷館舉行，活動以台北甜心嘉年華及台北鳳梨酥文化節為主題。台北市糕餅商業同業公會19日下午在北市府舉辦展前記者會，發表各式點心產品，北市府觀傳局長簡余晏、台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮共同出席並揭開「台北甜心主題館」，期許創造出屬於台北的「心（新）」美味。
簡余晏表示，「台北甜心」從今天起進軍日本市場，在日本全國超過1萬1000家的全家便利商店販售，共同行銷台北。簡余晏說，台北市是一個多元種族融合的城市，並因多元而繽紛。用美食和旅人做舌尖的溝通，是認識一個城市最簡單也是最甜蜜的方法。她期許這次活動能擄獲大眾的心，讓旅人可以將台北的味道隨著旅途的記憶帶著走。
高垂琮說，近年來牛軋糖已成為入境旅客必買商品，這次與市府合作，發展出「台北甜心」創意比賽，希望能讓牛軋糖翻轉出不同的風貌，也大家看見台灣烘焙產業的軟實力。
