消基會:雙北火鍋湯頭鈉含量高 喝3碗攝取量超標
大安文山記者辜粲詠/台北報導
許多愛吃火鍋的饕客,往往無法拒絕那一鍋濃郁、美味的湯頭。但消基會公布雙北市的火鍋湯底檢測數據,發現多數鈉含量偏高,只要喝上2~3碗,就會超出人體一天的攝取量,提醒民眾,享受美味火鍋的同時,儘量不要喝用餐尾聲的湯底。
將新鮮肉片、海鮮丟到火鍋湯裡涮一涮,享受美味後,再來一碗熱騰騰的辣湯底,小心!滿足了味蕾,卻可能讓身體造成負擔。
消基會公布雙北市10家連鎖火鍋店、13件湯底檢測報告,發現有9件鈉含量介於100~300毫克,另外3家知名業者湯底鈉含量更是高達300~500毫克,如果喝超過3碗,就會超過衛服部的建議值。
許多人喜歡火鍋料放得越多,湯底煮越久的濃郁口感,但專家提醒,盡量不要喝涮煮過多肉品的湯底。
除了少喝火鍋湯頭,罹患慢性病以及需要控制熱量攝取的朋友,專家建議火鍋沾醬用量越少越好,避免吃下過多的化學調味,才能常保健康。
凱擘大台北數位新聞 最專業的市政頻道 完整影音連結
本文經轉授權自台灣好新聞
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至
opinion@storm.mg
本週最多人贊助文章
本週
7
人贊助,累計贊助金額$
520
風評:台灣真心錯付民進黨!
台灣病得不輕!病的根源正是為了權力而邏輯混亂的民進黨;為了國會改革法案,民進黨立委在立法院大打出手,號召附隨的公民團體場外叫囂,宣稱「...
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
445
獨家》開發金再添生力軍 前疫情指揮官王必勝將落腳開發資本
中華開發金控集團再添「必勝」強棒。消息人士透露,繼行政院前副院長沈榮津今年5月20日出任開發金控副董事長之後,...
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
340
風評:「少數總統」的「霸道總裁」夢
賴清德總統在520就職演說中,自豪地強調「台灣已經走到世界舞台的中心!」此話所言不假,連日來立法院裡裡外外的拳打腳踢、聲嘶力竭,...
本週
2
人贊助,累計贊助金額$
1,250
吳典蓉專欄:賴清德樂見太陽花再起?
10年前的太陽花運動重傷國民黨,並間接讓民進黨全面執政,民進黨贏得非常徹底,更全面壟斷太陽花的話語權,所以,當賴政府面臨少數政府的僵局時,...