看到油脂就想到肥胖 油脂真的十惡不赦嗎?
記者陳宜婷/台北報導
看到油脂二字,就想到肥胖嗎?資深營養師袁毓瑩提醒,其實油脂是人體必需營養素之一,不要怕吃油只要吃好油,適量攝取才能維持健康。
油脂是人體必需營養素之一:根據衛福部「每日飲食指南」建議,「油脂與堅果種子類」為每日不可或缺的六大類營養素之一,建議依照個人活動量多寡,攝取3至7茶匙(約15至21公克)與1份堅果種子類(約7之8公克)。
每日適量攝取油脂類食材,可補充亞麻酸 (Omega-6)與次亞麻酸(Omega-3)等必需脂肪酸,幫助身體正常的生長代謝與茁壯。
油脂有助身體吸收維生素:適量的油脂可幫助脂溶性維生素A、D、E、K正常的吸收代謝,維持生理機能正常運作。
提供身體的熱量來源:油脂類也是身體熱量的重要來源之一。一公克油脂可提供9大卡的熱量,讓身體充滿活力。
幫助保暖、保護內臟:維持適量的體脂肪對健康也有極大的幫助,身體裡的脂肪有保暖的效果,在寒冬時維持正常體溫;再者,適量的體脂肪也是很好的避震緩衝材,可保護內臟器官避免碰撞受傷。
雖然油脂好處多多,但除了留意適量的原則外,建議少吃回鍋油與反式脂肪(如酥油、人造奶油、乳馬林等),對健康才更有保障。
專家諮詢:資深營養師 袁毓瑩
健康休閒展區
2016/3/18-2016/3/22 於世貿一館展出
免費入場,各種體驗與講座,消費還有好康讓你拿回家
歡迎3/22上午十點半,到場聆聽「越吃越瘦的減重法」講座
本文經轉授權自台灣好新聞
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至
opinion@storm.mg
本週最多人贊助文章
本週
7
人贊助,累計贊助金額$
520
風評:台灣真心錯付民進黨!
台灣病得不輕!病的根源正是為了權力而邏輯混亂的民進黨;為了國會改革法案,民進黨立委在立法院大打出手,號召附隨的公民團體場外叫囂,宣稱「...
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
445
獨家》開發金再添生力軍 前疫情指揮官王必勝將落腳開發資本
中華開發金控集團再添「必勝」強棒。消息人士透露,繼行政院前副院長沈榮津今年5月20日出任開發金控副董事長之後,...
本週
3
人贊助,累計贊助金額$
340
風評:「少數總統」的「霸道總裁」夢
賴清德總統在520就職演說中,自豪地強調「台灣已經走到世界舞台的中心!」此話所言不假,連日來立法院裡裡外外的拳打腳踢、聲嘶力竭,...
本週
2
人贊助,累計贊助金額$
1,250
吳典蓉專欄:賴清德樂見太陽花再起?
10年前的太陽花運動重傷國民黨,並間接讓民進黨全面執政,民進黨贏得非常徹底,更全面壟斷太陽花的話語權,所以,當賴政府面臨少數政府的僵局時,...