記者張文熹/彰化報導 「古厝辦桌」你品嚐體驗嗎?彰化家扶中心31日在古蹟益源古厝為家扶兒端上澎湃的佳餚,重現「古厝辦桌」,讓家扶兒現場品嚐體驗,不但吃得對味,更在古厝玩得開心!眾貴賓們還巧辦清裝格格、財神爺、員外等,企業主等也熱情贊助,共募集1700分年菜,讓受扶助家庭心頭暖暖,期待新春過好年。 彰化知名的益源古厝是古厝大院,平常不對外開放,這次為了贊助公益,特別提供家扶辦桌宴請家扶兒;擔任前家扶基金會執行長的、益源古厝主人家陳邦弘回憶說的「農曆過年其實就是大伙們在自家大埕中擺圓桌,因古厝佔地萬坪、房間百間,要集合吃飯還要擊鼓才能開飯呢」! 31日宴請家扶兒活動,彰化家扶也展開有史以來最大的排場,除了成軍才月餘的家扶兒舞出醒獅獻瑞,還邀請平常熱心贊助公益的家扶委員、永久認養人和企業主等,粉墨登場,巧扮財神爺、員外和清裝格格,為家扶兒端出最「澎湃」的宴客菜,小朋友們感受到這分特別的用心和祝福的喜氣。
彰化家扶古厝辦桌 為家扶兒端出最「澎湃」宴客菜
辦桌上桌的佳餚共有開運佛跳牆、蜜汁火腿、陳年紹興醉蝦、雙寶燻雞、干貝櫻花蝦米糕和桂圓銀耳蓮子湯等6道,新住民的媽媽表示,今年總算可以讓孩子們享用豐富的佳餚,這些年夜菜製作花功夫,平常不容易吃得到,一家人都很期待。
本文經轉授權自台灣好新聞
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