新北市8屆全國製茶技術競賽冠軍今(11)日一同現身新北市政府，與副市長葉惠青揭開「新北好茶8冠茶特展」序幕。展覽自12月11日至15日連續5天於新北市政府1樓東側大廳展示，邀請民眾一起來看展，共同見證新北好茶連續8年累積的成果。
配合107年冬茶推廣主題「清香一小杯・學問一大門」，以人物角度為出發點，推廣茶湯背後的製茶學問，農業局特地舉辦本次展覽。新北市茶農自民國100年起參加行政院農業委員會舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，已蟬聯8屆冠軍頭銜，誕生8位冠軍製茶師。
新北市建立完整得參賽制度，每位參賽的茶農都是先經過各茶產區區級製茶競賽取得優勝的佼佼者，再經市級競賽評選脫穎而出，才代表新北市參與全國製茶技術競賽，進而奪下全國冠軍頭銜。全國競賽每年舉辦場域不同，比賽茶菁原料及製茶用具也都由主辦單位統一提供，參賽者得克服天候及陌生的環境，相當不容易。這次展覽現場不僅讓大家實際觀賞，更設有互動體驗區及茶席品茗區，讓大家來摸茶、品茶、賞茶，一睹冠軍的風采。
「新北好茶」品牌 安心與高品質保證
新北市副市長葉惠青表示，新北市擁有最優秀的茶農與技術，這8年來新北市就誕生了8個技藝精湛的冠軍製茶師，表示新北製茶技術與品質是正港的真功夫，未來相當期待能有越來越多的生力軍返鄉「做茶」，延續前輩們努力經營的成果，也歡迎民眾來到「新北8冠茶特展」，見證這得來不易的歷史，歡迎大家來喝好茶看真功夫。
農業局表示，今年是特別的一年，締造了8連霸的創舉，誕生了第8位全國製茶技術競賽冠軍，因此除了在冬茶推廣活動推出限量紀念茶盒外，又特別策劃本次展覽，除了提倡「喝茶正夯」的概念，也期望能引領年輕族群一同感受飲茶文化，想喝好茶的民眾，購買時只要認明「新北好茶」品牌，便是安心與高品質的保證。
