為讓身心障礙朋友擁有更多元豐富的工作體驗機會，台中市政府勞工局特別調查近兩年職業重建服務對象的夢想職業，以最多人期待的「餐飲門市」與「作業員」2個職類打造出2個模擬職場，命名為「夢想實驗室」，讓身心障礙朋友可以身歷其境，體會在真實職場的工作氛圍與樣貌。
勞工局長張大春表示，將複合餐飲門市與作業員的模擬職場命名為「夢想實驗室」，寓意讓身心障礙朋友可從實作中體驗，更加貼近自己的就業夢想，再結合後續一系列的職業重建服務，幫助身障者實現就業目標。
勞工局說明，夢想實驗室在11月中落成並試運行，勞工局也規劃完整的體驗活動，從職場環境、工作內容、作業流程的設計，都儘可能模仿真實職場，活動中專業人員也一對一帶領身心障礙者進行工作體驗，體驗結束並進行活動回顧與探討，引導身心障礙者思考、探索，發展更清晰的職涯藍圖。
勞工局指出，目前夢想實驗室已辦理2梯次餐飲門市團體體驗、1梯次門市服務個別體驗、1梯次作業員團體體驗，共有11名身心障礙者參加，參與者的整體滿意度達87%，多數都認為在體驗中有所學習和收穫，體驗內容令自己印象深刻，其中更有7位參與者在活動後表達，透過體驗更確定自己以後想要從事的職類工作，離自己的就業夢想更近一步。
