臺灣兒童近視比率列世界第一　眼睛保健成課題

根據國民健康署「兒童青少年視力監測調查」結果統計，國小一年級新生就有高達 19.8％ 的近視率，小六生更高達 70.6％ ，WHO資料顯示，全球有8%至62%人口近視，亞洲尤其嚴重，其中臺灣未滿18歲近視占比高達85%，位居世界第一，簡直是亞洲的「近視之都」。
 
疫情間缺少戶外活動時間，改用遠距上課，眼睛長時間使用手機、平板、電腦等 3C 設備，也是兒童近視度數加深的原因。眼睛保健成為國人家長高度關注的議題，舉凡葉黃素、維他命等營養產品銷量都大幅提升。國內營養保健 食品「知凡研物 CHIVAN CARE」研發團隊表示，兒童眼睛保健除了降低 3C 使用率以外，建議可以從營養補充來減低近視風險。
 
日常生活飲食可以多讓孩子攝取多原營養素與礦物質，盡量營養均衡，蛋、地瓜、牛奶除了富含蛋白質也可以補充維生素A，消費者比較認識的益眼食物包含胡蘿蔔，含有對眼睛有益的β胡蘿蔔素、DHA 則是吃魚類攝取，對幼兒眼睛與腦力發展有益；多食用綠色蔬菜可以補充葉黃素和玉米黃素，紫色蔬果則富含花青素，如茄子、葡萄等，都能幫助兒童眼睛保健。
 
若是挑食或平時用眼程度較高的學童，可以以葉黃素保健品補充，在挑選時要注意「酯化型」與「游離型」葉黃素差異，若腸胃道消化較不好的人，建議選擇「游離型葉黃素」，分子較小、較易吸收，另外，現代人使用 3C 時間長，藍光對眼睛傷害大，挑選葉黃素時可以優先選擇有「黃斑部金三角」的複方組合，黃斑部金三角包含葉黃素、反式玉米黃素、消旋玉米黃素，能利用各色素擅長吸收不同波長的特性，擴展抵禦藍光的防禦力。
 
葉黃素補充也有其秘訣，衛生福利部食品藥物管理署就建議，每日補充葉黃素不應超過 30 毫克，多吃無益，若攝取過多，可能有皮膚變黃的問題。額外多攝取花青素，也能幫助調節眼睛的疲勞，與同為脂溶性營養素魚油一起食用，吸收效果更提升。
 
除了營養素補充以外，日常護眼保養應注重 20/20/20 法則，由美國眼科學會推薦的護眼法則是指，每次用眼 20 分鐘需將目光移至 20 英呎外景物 20 秒，多次重覆練習，能有效防治用眼過度。不論看書、使用電腦或看電視，適當保持用眼距離至少 35 - 45 公分，也能避免眼睛疲勞，更要注意空間光線充足，避免錯誤用眼，讓視力越來越差，除此之外協助兒童每 1-2 個月定期視力檢查，進行長期追蹤，也能引發護眼意識，落實有效近視預防。

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