彰化縣長王惠美24日的就職2周年記者會中特別以上菜秀的方式，由各局處首長，端上12道縣政大菜，首先以「交通先行 產經發展」的理念，端出「公路軌道大雙拼」，期許達成全縣30分鐘生活圈目標，另外王惠美縣長也特別提出，以財務困窘的彰化縣政府，到今年終於打破22年來首度決算賸餘2000多萬元，節流有成。
財務困窘是提高施政難度 公布今年首度決算賸餘2千多萬元
彰化縣長王惠美提出12道縣政大菜接著，第2道上菜的是「都市計畫煨三鐵」，盤整全縣土地推動活化，辦理五大都市計畫案，加速縣內土地開發吸引企業投資，未來結合三鐵共構活化土地。第3道菜呈現「彰化青年好時機」，除成立「青年發展暨就業服務科」，推動青年返鄉就創業，首座青年住宅即將在伸港興建，協助青年在地深耕、留鄉發展。第4道菜是「數位雙語加公幼」，全國首創成立2間「AIoT智慧聯網教育中心」、設置14所英文愛的書庫，非營利幼兒園由4家增加至17家，成長3倍，建構平價優質教保環境。第5道菜是「樂齡長照燴健康」，兩年來，爭取13處長照衛福大樓建設、導入215個C級巷弄長照站，還有領先全國啟動C肝根除計畫，已篩檢17萬人，治療達6000人，治療目標數2年達標，進度超前。第6道菜是「社福拼盤佐e化」，推動E化社福服務，全國首創公益整合平台、守護BBCALL APP，且榮獲「台灣健康城市暨高齡友善城市-健康平等獎。
兩年來，社區照顧關懷據點由150處倍增至280處，持續朝向一村里一據點目標邁進。第7道菜是「淸新空品釀鮮氣」，全面啟動空氣品質物聯網智慧監測新時代，完成布建500個微型空氣品質感測器，達成26鄉鎮市覆蓋率百分百目標，彰化縣去年空汙改善率全國第一，並輔導351個社區參與「低碳永續家園認證評等」，並榮獲環保署低碳永續家園縣市評比最高等級銀級認證佳績。
第8道菜「白海豚屋品溫泉」，網路流傳最美打卡景點白色海豚屋「彰化縣自然生態教育中心」今年正式啟用，社頭清水岩溫泉露營區今年也成功委外營運，提供五星級露營體驗，將串聯起彰化觀光旅遊發展。第9道菜是「彰化優鮮海陸盤」，縣府打造「彰化優鮮」及「彰化健康豬」專屬品牌，與小三美日、中華郵政i郵購、東森購物等電商合作打開縣內農特產品網路銷售通路，樹立品牌形象，創造三贏。第10道菜是「產業輔導拚轉型」，因應5G時代及高齡化社會，協助縣內傳統產業轉型及技術升級，推動SBIR、圓夢貸款、地方創生，今年共有72家回彰化投資，投資金額482億元，並輔導未登記工廠合法經營，核准件數全國第一。
第11道菜是「防洪治水順暢排」，彰化縣第三座鹿港福興水資源回收中心於日前啟用，將淨化鹿港溪及處理鹿港地區生活汙水，改善水環境，同時推動11條重大排水計畫及13件雨水下水道改善工程，建置智慧防汛網。第12道菜是「文資活化風華露」，積極活化文化資產及歷史老屋，這兩年來，鹿港鶴棲別墅轉型為工藝展覽館，南郭宿舍群、和興派出所宿舍群及46處歷史老屋陸續由青年參與文創經營，讓歷史文化不斷傳承並打造彰化新亮點。
王惠美表示，為了鼓勵青年人留在家鄉奮鬥，今年率先在勞工處成立青年發展暨就業服務科，協助青年朋友解決創業、謀職的困難；文化局老屋活化再利用補助計畫，將具文化與歷史特色的閒置老屋修繕，提供年青人作為築夢、實踐理想的文創基地；而在議會支持及監督下，縣政府預計興建青年住宅四期，於伸港鄉現正積極規劃興建青年住宅第一期。
王惠美指出，目前彰化縣老年人口已超過20萬人，占全縣16%。為照顧縣內長輩，致力推動在地安養政策，積極拓展社區關懷據點，在這兩年中，本縣社區照顧關懷據點由150處倍增至280處，未來希望全縣589個村里都能設立關懷據點。除了設立社區關懷據點外，更爭取前瞻建設經費，將在各鄉鎮共設立13處社福大樓、日照中心，其中綜合長照社福大樓有6座，把衛生所、長照中心、親子館、托嬰中心等整併於一棟大樓。
王惠美進一步表示，彰化是農業大縣，生產各項高品質農特產品，為強化「彰化優鮮」品牌，行銷彰化優質農特產，並照顧鄉親的健康。「憨慢煮食的我，穿起了圍裙，在大總鋪師的指導下」(台語)，與各鄉鎮農、漁會總幹事一起下廚錄製「阿美廚房」，利用彰化在地優質農特產品，做出一道道美食佳餚，透過網路，介紹給更多朋友認識在地好食材。今年受新冠肺炎疫情影響，國內外經濟受到嚴重衝擊，但電商業績逆勢成長。面對發展趨勢，縣府積極與「小三美日」、「郵局i郵購」、「東森購物」等電商平臺洽談合作，本縣農特產品只要通過3章1Q的認證，都可以申請加入平臺，開拓更多銷售通路；彰化更是中小企業的原鄉，隨處可見行業「隱形冠軍」，縣府積極輔導廠商數位轉型，增加B2B及B2C虛擬通路，從12月份開始在東森購物設立「彰化好物購」專區，開啟24小時全年無休消費通路，用科技為彰化的產業建構更多現代化銷售管道，開創商機，帶動經濟發展。
王惠美進一步指出，於疫情期間，也邀請了3百餘家旅行社業者到彰化踩線，得到一個結論，「彰化很有料，只是過去太低調」，由各旅遊業者的建議，透過包裝行銷彰化觀光景點，每人旅費3天2夜達1萬6千8百元，團團滿額，且逐漸的加開旅遊團。另有3天2夜也有8千元行程，就是希望有更多服務業，將彰化的景觀文化歷史等推廣出去，讓更多的人了解彰化認識彰化。不斷創新、充實活動內容來帶動觀光，「2020花在彰化」「白天看花、夜間賞燈」的花海燈林，已是每年春節最吸晴的走春行程；「王功漁火節」活動內容多元，求新求變；今年「二水國際跑水節」出動CK124蒸汽老火車，復駛彰化市到二水鄉，提供搭乘民眾懷舊又新奇的體驗，引起關注。雖然經費有限，但是創意無限，種種創新，不只帶來觀光人潮，更促進在地繁榮。迎向深度旅遊風潮，旅遊不只是走馬看花，在疫情期間，我們積極規劃結合美景、文化，小吃、產業等優質套裝行程，邀請各大旅行社代表到彰化親自體驗，目前也逐漸看到成績，每月長駐彰化數日，消費能力高的旅遊團越來越多，「彰化真的很有料，只是過去太低調」。
王惠美說，為減緩財政狀況惡化，在不影響縣政推動的前題下，108年度縣府撙節人事與業務費開支16億元，22年來首度決算賸餘2000多萬元，節流有成。更加速盤點閒置資產，致力招商，如田中高鐵站特定區土地，因位置優越與台商回流，標售屢創佳績；鹿港轉運站成案，將設計興建為地下2樓、地上10樓，結合公車站、旅館、商場、影城的複合型大樓，BOT招商情況反應很熱烈，未來商機無窮；年輕人一直介懷的彰化無商場，我們也一一解決，規劃利用衛生局前廣場土地，由縣府、市公所聯合開發複合式百貨商場，將資源利用極大化，讓彰化發展脫胎換骨、力展新貌。
