讓民眾參與釀製葡萄酒 西斗酒趣體驗營從採果開始

2020-07-05 19:32

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彰化二林西斗農村產業促進協會舉辦的「醉愛西斗玩味酒趣體驗營」,水保局南投分局分局長陳榮俊說明在地葡萄酒莊特色。(圖/水保局南投分局)

彰化二林西斗農村產業促進協會舉辦的「醉愛西斗玩味酒趣體驗營」,水保局南投分局分局長陳榮俊說明在地葡萄酒莊特色。(圖/水保局南投分局)

彰化二林西斗農村產業促進協會舉辦的「醉愛西斗玩味酒趣體驗營」4日在台灣酒窖啟航,活動由西斗農村產業促進協會與在地葡萄酒莊聯合辦理,帶領現場近百位民眾親身體驗採果、手搗葡萄、裝桶封存釀造的樂趣,還可享用在地美食、跟著火龍果園主採果趣。另外為搶攻振興券商機,在場的酒莊莊主也聯手宣布振興券消費特惠,7/15起只要持振興券到酒莊消費,就可免費享受「微醺品酒體驗」服務。

水土保持局南投分局陳榮俊分局長指出,彰化縣二林鎮西斗社區的葡萄酒產業經過數十年的醞釀,以友善、安全等方式栽培種植葡萄,再結合莊主熟稔之釀酒工藝,釀造出風味鮮明且果香十足的香醇葡萄酒,其品質並不亞於進口葡萄酒品牌。這次推出的體驗營是由金鴻勝、益長、蘭輝、戀戀、金玉湖、清驛泉、秉森和鵬群頂等酒莊及社區夥伴分組接待參加的民眾,讓民眾親自透過採葡萄、釀造、果渣分離、裝瓶、評酒和紅酒晚宴等環節,了解台灣葡萄酒的製作過程,也推廣西斗產業特色與酒莊文化。

吸引民眾體驗在地酒庄文化 西斗社區酒莊加碼振興三倍券特惠

振興三倍券即將於7/15上路,對此各酒莊莊主也聯手宣布振興三倍券到酒莊消費的特惠方案:即日起至年底,只要民眾持紙本振興三倍券到酒莊消費,就可以免費享受『微醺品酒體驗』服務。

另外西斗農村產業促進協會陳蜂理事長則表示,今年是以蒸餾酒為主題的釀造體驗,因此今日選用的最適果品為金香釀酒葡萄,並以鵬群頂及金玉湖酒莊的葡萄園為主要採果區,由在地酒莊釀造師向民眾一一解說採果、選果、剪果及搗碎釀造的技巧與方法後,就讓民眾親自進行採果釀造的各項流程,過程充滿新鮮感與趣味性;第二階段以後的體驗營活動則還有7月25日的「啟桶-新式蒸餾微醺」、8月22日的「自玩-古法蒸餾趣」,以及10月9日的壓軸「金迷紫香‧醉愛西斗紅酒饗宴」。有興趣參加體驗的民眾,只要持振興券就可以每個人2000元的優惠價參加第二階段以後的體驗活動,歡迎大家上網報名(https://reurl.cc/oLqML5) ,報名期限至8月22日截止。

更多詳細活動資訊請上水土保持局「農村小童」粉絲專頁查詢, 提醒:喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。

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