「不要怕失敗、不要怕犯錯」從打工度假到留學就職,她在日本教台灣料理

2015-08-03 14:47

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在朋友的介紹下,認識一位很喜歡台灣的日本朋友,他帶我去參加東京的某個國際交流會。在台灣,是很少有這種募集不認識的人一起參加活動的;但是這種形式在日本卻是非常普遍。

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我在活動上認識到的日本人,他們都對我非常友善,也因為透過跟日本人交談,才知道自己的日文其實沒有想像中好,雖然也曾怕說錯得罪人家,漸漸就不太敢開口。但是因為他們都會很有耐心聽我說,教我正確的說法,給了我很大的鼓勵。

所以我就想如果有一個場合可以把想認識台灣人(日本人)的日本人(台灣人)聚集起來,並且把台灣的事讓更多更多的日本人或是其他國家的人知道,該有多好。(當時有日本人把台灣-タイワン-和泰國-タイ-傻傻分不清楚或是認為台灣跟中國是一樣的。)

要怎麼樣才能把活動辦好?

我覺得最基本的是活動企劃上要讓參加者想參加、覺得參加這個活動值得,有學到東西。

TalkingxTalking:主要是讓大家交朋友,並藉由跟日本人一起聊天,學生活用語,模仿他們的發音。因為很多人一開始來日本時會的日文都是教科書上學的,很多人不會生活用語 (我也是)或是文法結構是正確的,但是發音就都差那一點點。(當然,日本人想學中文也是)

料理教室的話,除了教大家作料理之外,也會教導大家關於食材知識功效或是在每個節令台灣會吃的東西。例如:台灣女生在懷孕後會吃麻油雞麵線補身體,但是日本沒有這道料理也沒有這個習慣。我有碰到教麻油雞麵線的那場日本女生的參加者跟我說,如果早點知道這道料理的話,她就更可以多保養身體了。

活動開始前結束後我會跟參加者一位一位取得聯繫,讓對方知道你有在注意他。我活動前一定會跟所有參加者聯絡確認,活動後會謝謝大家的參加,並詢問有關活動的建議和需求,作為下次活動進行和企劃的參考。

最重要的是活動內容和進行是要讓自己覺得很想參加,很滿意。如果連自己都不滿意,是沒有辦法讓參加者滿意的。

Hamu的其中一個活動就是教日本人怎麼做臺灣料理。(圖/work life in Japan)
Hamu的其中一個活動就是教日本人怎麼做臺灣料理。(圖/work life in Japan)

可以聊一下你的工作嗎?

我任職的公司是作女鞋的貿易公司(OEM)。品牌公司的設計師設計好圖形後,委託我們生產,我們再把這個訂單轉到我們簽約的工廠生產。這些工廠大部分在中國跟台灣,所以公司需要會中文的人幫忙溝通。我一開始進這個公司原本是作管帳帳務的,但是我也需要幫忙公司跟台灣或中國的team溝通客戶的設計、跟一些內容上的翻譯。

其實我沒有貿易財務的專業,日文也不是說特別好, 但是後來老闆還是雇用了我,他說因為他覺得我比較活潑,希望我可以在公司裡當一個mood maker,幫忙活絡辦公室裡的氣氛。日本企業在雇用員工的時候,似乎真的比較重視員工的個性跟特質。

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