女王早餐桌上讓人意想不到的器皿
伊莉莎白女王每天早餐桌上鋪著白色繡花亞麻餐巾，裝飾著從花園裡採來的鮮花，擺著精緻瓷器杯盤與擦到發亮的銀製刀叉。女僕在不遠處從電爐上拿起咖啡壺，將女王要喝的咖啡倒進銀壺裡後交給男僕；男僕抬著咖啡的托盤走幾步後再交給侍從將咖啡放置在早餐桌上。當所有畫面都非常符合大眾對皇室精緻生活的想像時，有樣器皿卻非常不協調地出現在餐桌上！女王吃的燕麥片竟然放在你我都會用的保鮮盒裡 （Tupperware）！原來保鮮盒也是御用餐具，女王的家居生活也有普羅大眾的一面。
英國皇室超乎你想像的節省
經歷過第二次世界大戰以及戰後英國靠配給過生活的年代，伊莉莎白女王養成非常節儉的生活習慣，除了早餐吃麥片外，她也要求白金漢宮工作人員要隨手關燈。畢竟白金漢宮有七百七十五個房間，要是不隨時注意，每個月電費可能會相當驚人！此外在許多照片中也被發現，冬天時白金漢宮是用最簡單且最便宜的電暖爐（通常不是太暖）提供暖氣，而不是用現代化的昂貴供暖系統，黛安娜王妃曾經私下抱怨白金漢宮裡面真的好冷。女王也常被發現舊衣新穿，通常造型師安琪拉（Angela Kelly）會將這些質料很好的衣服稍作改變後，讓女王再次穿著登場。女王的女兒安妮公主更是皇室舊衣新穿的典範，許多的衣服、配件、皮包、帽子常常都用超過三、四十年；安妮公主體型管理也非常好，從年輕到現在（超過七十歲）都維持十號尺碼，所以這些衣服才能一穿再穿。
皇室成員最愛餐點在戈陵酒店（Goring Hotel）
在英國，新娘結婚前一晚是住在飯店裡，第二天從飯店裡出嫁。凱特王妃結婚時入住的是白金漢宮旁邊與皇室很有淵源的戈陵酒店（Goring Hotel）。這家酒店在喬治六世（女王爸爸）加冕大典時冠蓋雲集，眾多皇室貴賓都入住於此。戈陵酒店也是女王媽媽最喜歡的酒店，太后最喜歡的菜是「蛋黃醬明蝦雞尾酒」（Eggs Drumkilbo）。這道菜是將新鮮的蟹肉、蝦肉與蛋黃醬拌攪後，佐以多汁的龍蝦片、軟鵪鶉蛋、薄片蘿蔔、小黃瓜塊、青蘋果、透明番茄果凍、魚子醬，並以新鮮香草裝飾。不僅擺盤好看，口味也在濃郁和新鮮之間取得完美平衡。安德魯王子婚宴上也有這道菜，現在到戈陵酒店還是點得到這道皇室料理喔。
伊莉莎白女王最喜歡的餐前酒
將一份琴酒與兩份的杜邦內（Dubonnet）倒入杯中，加入半片檸檬切片，放進兩塊大冰塊壓住檸檬後，女王最喜歡的餐前酒就完成了。杜本內是用草藥和香料調製的法國開胃甜葡萄酒，價格親民。女王本來偏好用高登琴酒（Gordon's Gin）來調製這款餐前酒，但自從白金漢宮自己生產琴酒後，所有國宴上都使用自家琴酒。白金漢宮琴酒裡面用來萃取風味的柑橘、檸檬馬鞭草、山楂果和桑葉都來自白金漢宮的花園，玻璃瓶上金色的圖繪將這些植物栩栩如生地畫出，背面是白金漢宮，設計非常優雅。這款皇室琴酒在白金漢宮官網上可以買到。
白金漢宮裡的神祕推門
白金漢宮跟華麗的凡爾賽宮比，外觀真的遜色非常多，很難理解這棟簡樸的建築物為何會是皇居。平時不對外開放的白金漢宮，每年七到十月會開放給民眾進入參觀平時皇室用來舉辦國宴和舉行授勳典禮的各個國事廳（State Room）。裡面金碧輝煌的程度絕對會讓你瞠目結舌，見證日不落帝國的輝煌與奢華。這些國事廳裡最精緻典雅的是白廳（White Drawing Room），裡面家具以金色系為主，天花板垂下來的水晶燈有兩百公分高。如此金光閃閃的裝潢不見俗氣卻非常雅緻，看得出皇室的好品味。白廳最有名的是神祕暗門，房間正中央的大壁爐上掛著女王曾祖母亞歷山德拉王后的畫像，左邊牆上的鏡子推開後，竟然是通到女王私人小客廳的一扇密門。白廳通常是會見女王的賓客最先到達的國事廳，當所有賓客到齊後，女王會從這道神祕大門走出來跟大家打招呼。
溫莎城堡必訪景點
溫莎城堡是另一座皇家居所，這座有千年歷史的城堡是女王從小長大的地方，也是她視以為家的城堡。從倫敦滑鐵盧火車站出發大概一小時的車程就可以到達溫莎，從火車站大概走十分鐘可到溫莎城堡。溫莎城堡裡有許多皇室收藏的寶物可以參觀外，城堡旁邊的聖喬治教堂也千萬不能錯過。這座教堂是英格蘭最好的哥德式建築之一，參觀時一定要抬頭欣賞由亨利八世打造打造的錯綜複雜扇形拱柱天花板外，也千萬不要錯過女王與菲利浦親王的紀念墓碑。女王在西敏寺教堂舉行完葬禮後，移靈至此，與丈夫菲利浦親王、爸爸喬治六世、媽媽伊莉莎白皇太后，妹妹瑪格麗特公主一同永眠在聖喬治教堂的皇家地下墓室中。
女王的皇冠（Tiara）
Crown與Tiara翻成中文都是皇冠，但在英文裡意思完全不一樣。Crown指的是象徵王權的皇冠，例如英國君主在加冕大典上會配戴的帝國皇冠（The Imperial State Crown）與聖愛德華皇冠（St. Edward's Crown），請參考第五篇「欲戴皇冠先承其重」；而大家想像中平常女王與皇室女性成員戴著參加婚禮或是晚宴的皇冠是Tiara。本書封面女王戴的是非常有名的「大不列顛和愛爾蘭女孩皇冠」（Girls of Great Britain and Ireland Tiara）。這頂皇冠（Tiara）是一八九三年大不列顛和愛爾蘭的女孩們募款集資後向珠寶商傑拉德（Garrard）買來送給女王奶奶（瑪麗皇后）的結婚禮物，一九四七年瑪麗皇后再把它作為結婚禮物送給當時還是公主的孫女伊莉莎白。在女王擁有的眾多皇冠中，這頂皇冠是她最喜歡也是最常戴的，她暱稱它為「奶奶的皇冠」。伊莉莎白坐上王位後的首張官方照（本書封面照片）也是戴著這頂皇冠，照片裡的年輕女王側臉望向鏡頭，她不知道今後的人生有多長挑戰有多難，可是她的內心非常平靜也非常堅定。這張照片是女王最經典的照片，後來英國政府還將這張照片放在英鎊上。
女王加冕大典中的威士忌
一九五三年慶祝伊莉莎白女王加冕大典，起瓦士兄弟酒廠（Chivas Brothers）推出「皇家禮炮」（Royal Salute）頂級調和威士忌。這款威士忌的發想緊扣皇室（Royal）主題，Salute有致敬的意思，也是每年英國君主生日與皇室重要慶典時，皇家海軍艦隊會對空鳴放的禮炮。時隔七十年，二○二三年查爾斯國王加冕大典前，皇家禮炮在歷代君主舉行加冕大典的西敏寺教堂內發表「查理三世加冕限量款」。威士忌的外盒設計是西敏寺教堂內著名的玫瑰花窗，禮盒內手繪加冕大典時國王將被授予象徵王權的權杖、寶球、裝著聖油的金鷹（Ampulla），英格蘭國花玫瑰、蘇格蘭國花薊花、威爾斯國花水仙及皇家徽章上代表英格蘭的獅子與蘇格蘭的獨角獸，典雅中透露出王權的威嚴。這款珍貴的威士忌調和超過五十三家酒廠的威士忌，以五十三％的酒精濃度上市，在種種細節中仍不忘向一九五三年加冕的伊莉莎白女王致敬。英國文化中讚許的奢華是低調細膩、重視細節、尊重傳統、代代相傳，皇室的核心價值也正是如此。
女王的柯基犬與愛馬
在女王的許多照片中，女王的柯基犬常會入鏡。根據成功潛入皇室，應徵上白金漢宮男僕一職，實際觀察皇室生活作息的英國《鏡報》記者萊恩（Ryan Parry）報導，女王每天早餐吃放在保鮮盒的麥片，餐桌上的吐司她會塗上薄薄的果醬後給在桌下等待的柯基犬。女王一生總共有三十隻柯基犬，第一隻柯基犬是七歲時爸爸送她的生日禮物，名叫Dookie。除了柯基犬外，女王對馬的喜愛也是眾所皆知。每年的皇室公務行程絕對會避開皇家賽馬會與德比賽馬會，因為女王不想錯過她最期待的賽馬盛會。女王的第一匹小馬Peggy是爺爺喬治五世送她的禮物，直到九十多歲還會在溫莎城堡公園裡騎馬蹓躂，女王小時候跟她的馬術教練說，自己長大後的夢想是要住在鄉間並且養很多狗跟馬。可惜長大後，小伊莉莎白想住在鄉下的夢想沒有實現，但養很多柯基犬跟馬的夢想有成真。曾有皇室工作人員請問女王為何如此喜歡柯基犬跟馬，女王的答案非常有深意，她說因為全世界只有牠們不知道我是女王，對待我就跟對普通人一樣。
凱特王妃用的保養品
優雅的凱特王妃是新一代皇室偶像，嫁入皇室後，不管儀態、氣質與氣場都一直在向上提升，每次現身時的穿著總是高雅又端莊，成為話題。凱特王妃和與生俱來很有時尚品味，常在穿搭中加入自己巧思的婆婆黛安娜王妃不一樣，凱特王妃所有的穿著打扮都是遵照造型師的建議（這點跟女王一樣）。不過在保養品方面，凱特王妃就有自己慣用的品牌，而且價格沒有大家想像中的高不可攀。凱特喜歡使用可以淡化曬斑且舒緩乾燥皮膚的玫瑰果油（Rosehip Oil），Trilogy的有機玫瑰果油是她常用的品牌，一瓶大約20英鎊；洗髮精她常用的是可以讓頭髮柔軟又蓬鬆的卡詩柔順洗髮精（Kerastase Discipline Bain Oleo Relax Smoothing Shampoo）；克蘭詩（Clarins）的偏粉裸色系唇彩也是凱特的常用品；指甲油的話，由於女王希望皇室女性成員擦裸色或粉色系指甲油，Essie Ballet Slippers是女王跟凱特都使用的。
作者介紹｜Lisa Huang
前倫敦外商銀行副總裁，抵不住右腦文青感性思維的誘惑，斜槓成為作家與英國皇室觀察家。二○○六年移居倫敦，英倫歲月裡俯拾皆是的驚喜與感動是寫作的靈感來源。英國皇室／威士忌／生活美學，是無法割捨的愛與熱情之所在。著有《微醺，倫敦》，並在《GQ Taiwan》、《關鍵評論網》、《Every little d》撰寫英國皇室、文化及威士忌專欄。
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FB: 微醺之夜，倫敦
相關著作：《微醺，倫敦：飲酒文化以及酒的故事，顛覆你想像的英國人》
本文經授權轉載自創意市集《Queen溫莎王朝：誕生與傳承，你所不知道的英國皇室秘辛》（原標題：女王早餐桌上讓人意想不到的器皿）
責任編輯／李艾庭
