求神拜佛、入廟拜神；祈求出入平安，改運改命，事事順利，身體健康，求財發達，善結良緣，求得子嗣等，什麼都事要拜神。正所謂「拜得神多，自有神庇佑」，拜神是香港人的傳統文化之一，無論是到各寺廟參拜或是在家中置放的家神，都是希望神明會保祐自己，令自己的生活帶來保障和心靈安慰，而這些拜神習慣都是中國廟宇文化承傳而來的悠久歷史。
盂蘭勝會
一到每年的農曆七月，晚上出門大家都會份外害怕，為什麼？因為農曆七月就是我們俗稱的「鬼節」，又即是孟蘭節、中元節，相傳陰間地府的鬼門會在每年的農曆七月初一大開，直到七月三十日才會關上，所以這一個月之間遊魂野鬼會在陽間四處流連，晚上一到也很容易在街上「撞鬼」。坊間亦流傳著很多防「撞鬼」大法，故此每逢農曆七月，在香港都會有市民在街上燒街衣供奉孤魂野鬼。
另外，佛教就定了每年的農曆七月十四日為盂蘭勝會（亦稱盂蘭盆會），所以從農曆七月初一開始，大批街坊、鄉里、商戶及團體就會集合在一起，並於各社區輪流舉辦基本三日三夜的盂蘭勝會。勝會主要分別為第一天請神儀式、第二天「安五土」儀式、第三天「施食」儀式，而屆時除了祭吊孤魂之外，更會祭祀祖先，傳統的活動中還會包括誦經懺悔、超度亡魂、附薦先人、施食鬼神，以及公演神功戲、派平安米、福物競投等的功德法事。同時，會場內也設有九個竹棚，包括：天地父母棚、神袍棚、大士臺、孤魂臺、附薦臺、經師棚、神功戲棚、米棚等供人施行法事。
其實，盂蘭勝會並沒有大眾想像般恐怖，只要「平生不作虧心事，半夜敲門也不驚」，反而應該以感謝、感激的心去參與。有些人覺得這是迷信的活動，但無論如何人活著就是要求個心安理得，管他是迷信與否，這個習俗於香港已有百多年的歷史，更是國家級非物質文化遺產項目之一，所以我們只要竭盡所能把難得的百年習俗傳統，承傳好。
拜過神、祭祀過的食物可以吃嗎？
其實任何情況下，進行過祭祀儀式的食物都會只剩下形體，但味道就會消失。所以有些人才會說，拜神的食物都吃下後都淡而無味，故此在一般情況下都不太會食用。於盂蘭勝會舉行時，大量市民或團體為祈求消災積福，就會捐贈、奉獻白米和食物或日常用品，以便佈施法事；透過法事把食物化成千萬顆甘露美食，供給孤魂眾生享用。法事完成後的最後一天會有大量食物餘下，為以防浪費，一般都會分派給貧苦大眾，而派發白米就俗稱為「派平安米」。通常會去領平安米的人都是長者及有需要的人，有些人拿回去後則會稍微混在日常食用的白米之中，也有些人領平安米是為了求個平安，但並不會食用。
