看來爭鮮雖然在台灣開店已經24年，受到從日本引進的迴轉壽司店影響，也是繃緊神經應戰，不讓藏壽司和壽司郎專美於前、力拼轉型和與時俱進，更要鞏固自己在台灣迴轉壽司的地位。
從網路上種種高討論度，可以了解台灣人對於迴轉壽司可以說是無法招架，就是想吃！然而迴轉壽司為了滿足各種客戶的需求，越來越多元化的食材與餐點，往往也讓人目不暇給，接著就來看看網友們力推到迴轉壽司店必吃的前8大食材吧！
在迴轉壽司中，受歡迎的前8大食材可以發現幾乎都是成本較高價位的食材，如牛、蝦、鮭魚等，破除了到壽司店一定要吃海鮮的迷思，反而是講求高CP值才是王道。豬肉本身雖不算高價位商品，但卻可以滿足一些不吃牛的台灣民眾，故也榜上有名。看來對客戶來說，平價迴轉壽司要名副其實的平價又高CP的話，挑這些食材就可以回本囉。看完是不是也很想去吃一波？藏壽司、壽司郎或是高價一點的點爭鮮皆有提供官方線上預約訂位，不接受電話預約喔！
冷知識時間：你知道菜單上的「海老」和「蝦（エビ）」，發音相同（e-bi）但在日文當中有什麼不同嗎？
台灣人高度接受日本文化，大多能在日本的餐廳或壽司店中，點到自己想要的食物。「海老」一詞是直接從日本漢字引用過來，很多人知道是「蝦」的意思，但實際上卻跟日本人認知的「蝦」有所不同喔！
「海老」和「蝦」的差別在於兩者在「移動方式」上的不同。「海老」是泛指移動方式是用「走路」或是「爬」的蝦子，例如：龍蝦、螯蝦等，這類蝦子體型較大，多遊走在底層。而「蝦」則指體型較小、以「游泳」方式前進，如常見於水族店內的黑殼蝦、餐桌上常見的草蝦、白蝦皆為此。
作者介紹│Wisdom字慧輿情
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本文經授權轉載自方格子（原標題：挑戰你能吃幾盤！平價迴轉壽司大評比）
責任編輯/林安儒
