容易疲倦、盜汗、半夜狂咳不止?中醫師:每天食用一顆大蒜,不用吃藥也能自動痊癒!

2020-01-12 08:30

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免疫力下降時,生大蒜丁可以有效提高自體免疫力(圖/pakutaso)

免疫力下降時,生大蒜丁可以有效提高自體免疫力(圖/pakutaso)

在老爺爺的時代,肺癆也就是肺結核(註),這是很可怕的傳染病!不論是眾所皆知的梁祝故事裡,最後咳血而亡的梁山伯,或是早期電影中常會出現的突然一陣乾咳,等不及把白手帕捂住嘴,就咳出一口鮮血的畫面,描述的多半是肺結核後期的典型致命症狀。

開放型肺結核,需住院隔離

結核病的致病原是結核桿菌,可藉空氣傳染,是衛生署核定的法定傳染病,有開放型(具傳染力)和閉鎖型(不具傳染力)兩種,患者必須強制就醫,如果診斷屬於開放型,還必須住院隔離。西醫用藥以抗生素最為普遍,90%以上的病人可以因此改善症狀。之後,每半年定期做痰液或胸部X光追蹤2年,若沒再發現就算痊癒。

就像很多疾病一樣,肺結核初期大多屬於熱症,而西藥的消炎、鎮痛、解熱效果,確實遠比中醫快速有效。以結核症來說,在發燒潮熱的初期,就是典型的熱症,經過抗生素治療後,雖然症狀獲得緩解,患者卻開始會覺得虛寒畏冷、臉部的顴骨位置的潮紅由鮮紅轉成嫩紅或是漸漸消失,這時候就是典型的寒症。

每天一大蒜,控制病情不發作

到了寒症期,最明顯的就是免疫力下降,所以肺結核患者的復發率很高,在物資缺乏的年代裡,我的爺爺就是用大蒜幫助這些患者,因為他知道大蒜殺菌能力超強,在當年,就連死亡率甚高、最頑強的痢疾,也都敵不過大蒜的威力。使用方法很簡單,效果卻好得出奇,很多患者甚至還沒弄清楚狀況就痊癒了!

一般來說,每天以一莖大蒜(約10瓣)為準。將大蒜剝開去膜後,每瓣切成6塊,吃飯的時候配菜湯,像吞藥丸一樣吃,可以避免口臭或辛辣。如果你不怕刺激或是口氣不好,直接咬效果也是一樣。通常持續吃2~3週,就可以有效緩解症狀,為了確保病情不再反覆發作,最好可以連吃2個月。

(圖/蘋果屋出版社提供)
(圖/蘋果屋出版社)

小心嚴防,肺結核捲土重來

雖然結核病從民國70年代以後,在台灣就幾乎銷聲匿跡了,但是最近5、6年來,因為大家出國旅遊的頻率增加,尤其是到偏遠、原始的國家度假的趨勢風行之後,結核病也跟著流行起來,又成為受到高度重視的法定傳染病,世界各國也都面臨同樣情形。所以不論是保健或是預防、治療,只要身體沒有處在熱症發炎的狀態下,適量地吃一些大蒜,對免疫力都有很大的幫助。

肺結核常見的症狀有咳嗽兩週以上疲倦盜汗發燒胃口不佳等。主要發生在老人身上,多因他們年輕時曾得過肺結核病,結核桿菌已入侵肺部,當年紀大抵抗力下降,肺內結核菌再次作怪而復發。亦可散播至骨骼、腦膜、淋巴腺、腎臟等身體各部位。

老人感染肺結核病徵一般較輕微或不典型,故如果老人有出現咳嗽、咳血、痰多、痰濃、呼吸困難、胸痛、長期低熱、夜間盜汗、疲倦、胃口差等症狀,要多加留意是否感染肺結核。

註:肺結核是由結核桿菌所引起,可經由飛沫、空氣傳染,而痰液內帶有結核菌的病人(開放性肺結核病患)才具傳染力,主要是經由吸入該患者噴出的飛沫而被傳染。

大蒜

別名:葫、葫蒜、大豆蒜。

來源:百合科植物大蒜的鱗莖。

性味:辛溫。

功能:開胃健脾、去寒濕。治中暑不醒、鼻衂不止、腹瀉、暴痢。可降血脂、抗氧化、殺菌、抗癌、促胃液分泌。

(圖/蘋果屋出版社提供)
(圖/蘋果屋出版社)

生大蒜丁,適合哪些人

適合肺結核患者,而有寒性體質,除了表現出肺結核所具有的咳嗽、盜汗、低熱之外,並有畏寒怕冷、四肢冰冷等症狀。

食用禁忌

身體有典型發炎症狀的人,例如鼻竇炎、中耳炎、尿道炎、胃炎等等,一些熱性食物包括大蒜、蔥、薑、蒜、胡椒、辣椒、韭菜這樣的調味料,都不適合過度食用。

生大蒜丁作法

材料:大蒜1莖(約10瓣)。

大蒜以飽滿圓潤為佳,乾癟或有蛀洞的應整瓣丟棄。

吃法:每天以1莖大蒜(約10瓣)為準,可咬碎或生吞,持續吃2~3週。

做法:STEP 1 將整莖大蒜撥開取出蒜瓣。

  STEP 2 去除蒜瓣上的白膜。

  STEP 3 將蒜瓣放在砧板上,每瓣切成6小塊。

蒜瓣去膜後應密封冷藏,每日10瓣為準,每次準備的分量不要超過1個星期。食用前再切塊,避免蒜精揮發。

作者介紹│張維鈞 中醫師

懷生堂祖傳中醫世家之第五代傳人。現為台中濟生中醫診所院長。

本文經授權轉載自蘋果屋出版社《五代中醫食療自癒養生帖》(原標題:生大蒜丁,改善寒症肺結核)

責任編輯/李頤欣

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