出國何必硬把行程塞滿？精選日本3家特色迷你咖啡店，待一下午也是療癒好選項

2016-10-16 10:00

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在講求速度、效率的時代，有多少早晨你是匆匆出門，隨意買了杯便利超商的咖啡，便趕著去上班？你過的生活還是你嚮往的嗎？你是否忘了一杯咖啡的美好？走吧！放下工作，慢下腳步，我們一起去日本的 迷你咖啡館吧！咖啡控們！

1.　神奈川Idobata Coffee──麵包車的咖啡工藝

（圖/Idobata Coffee）
（圖/Idobata Coffee）

地址：神奈川県鎌倉市長谷2丁目14-13, Kamakura
特點：長谷寺附近停靠著一輛麵包車，幾乎每二天都能遇見朝九晚五準時出攤的大叔。看著手沖時，咖啡粉隆起的過程，非常令人享受。店主扎著頭巾，養了一隻狗，典型的日本文青。用的器具很講究，像是高品質磨豆機Fuji Royal R-220。

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可愛的店狗。（圖/Klook提供）
可愛的店狗。（圖/Klook提供）
貌似文青的老闆。（圖/Klook提供）
貌似文青的老闆。（圖/Klook提供）
手沖咖啡。（圖/Klook提供）
手沖咖啡。（圖/Klook提供）

Idobata的意思是「井邊」，店主希望他的小攤可以聚集愛咖啡的人，一起愉快交談。小小的移動咖啡車承載了一位書店店員的夢想，除了販售咖啡，這裡還是個移動書店。

咖啡車雖小，卻有一個可愛的LOGO。（圖/Klook提供）
咖啡車雖小，卻有一個可愛的LOGO。（圖/Klook提供）
店家位置。（圖/Klook提供）
店家位置。（圖/Klook提供）
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