日本阿爾卑斯山的傳奇登山屋:80歲老夫妻,暖心款待一甲子

2016-10-11 10:47

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在有著「日本阿爾卑斯山」之稱的飛驒山脈稜線上,有間由80歲夫婦經營的「船窪小屋」屹立在此60年,堅持不使用任何電器用品,以傳統懷舊的油燈作為照明,配上現做手作料理和圍爐交流,拉近人與人、人與自然之間的關係。山巒間絕美的風景與老夫婦暖心的款待,讓小屋在口耳相傳之下,到訪的登山客接連不絕,更有著「油燈小屋」的別名。

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有著溫暖黃光的油燈,已成為船窪小屋的正字標記。(圖/船窪小屋@facebook

船窪小屋位於日本長野縣大町市,飛驒山脈中部的七倉岳稜線上。依據朝日新聞報導,近年,日本的登山小屋多半委託直昇機運送物資,提供登山客方便即食的冷凍食品。不過,船窪小屋卻選擇提供現煮料理。在沒有發電機、冰箱的狀況下,平時便將食材放在小屋附近的岩穴裡保存。

今年 80 歲的屋主松澤壽子女士笑著說,不辭辛勞做的手作料理總是比加工食品好吃多了,累積一身疲勞的訪客也會因此感到開心。從炸蔬菜、醃漬物到暖和的飯、味增湯,有訪客驚訝地說,「還是第一次在山上吃到這麼豪華的食物!」

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船窪小屋熱騰騰、豐盛的餐點打破了登山客在山裡只能吃調理包的既有印象。(圖/船窪小屋@facebook

木造小屋裡約可容納 50 人,共同空間裡垂掛著兩盞油燈,還有著大圍爐,平時充當食堂使用。晚餐後,小屋裡有著例行茶會,松澤夫婦會與訪客坐成一個圈談天,在忽明忽暗的油燈照明下,與沒有任何喧囂雜音的安靜空間裡,靜靜地享受在都市裡無法體驗到的感受。

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小屋裡的例行茶會,拉近人與人之間的距離。(圖/船窪小屋@facebook

1954年,松澤壽子的父親建造了第一代船窪小屋,在該年冬天,父親為了巡視小屋狀況而入山,卻不幸遭遇雪崩而罹難。當年 18 歲的松澤壽子女士選擇繼承父親的遺志,學習一個人打理小屋的一切,在過程中也受到當地的登山協會許多幫助,並在那時認識了現在的丈夫松澤宗洋先生。結婚後開始兩人一起經營小屋。

小屋在每年的登山季開放(約每年 7 月 — 10月初),早期造訪的登山客非常少,手邊也沒有購置發電機的資金。夫婦兩人便決議「連二次世界大戰過後的難關都可以度過了,沒有什麼做不了的,就算沒電我們也能經營下去!」這也成為了「油燈小屋」的原點。

1974年,第一代小屋的結構不堪負荷,重新改建後,老夫婦的手作料理與招牌油燈並沒有跟著消失。雖然現在有許多的登山小屋都非常現代化,就算在高山上也可以上網、看電視等等,卻有越來越多人聽聞船窪小屋傳統懷舊的氛圍而造訪這裡。

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重建過後的小屋依舊有著濃濃的人情味。(圖/船窪小屋@facebook

船窪小屋位於高低起伏較大,極度考驗體力的險峻步道上,又因為並未列為日本百岳(日本百名山)之一,一直以來鮮少人造訪。不過,近年來卻因為高難度的地形而在熱愛挑戰的登山者中引起話題,成為老手登山客的新目標。從小屋往外眺望,可以欣賞到飛驒山脈綿延不絕的稜峰,隨著天氣不同,也能看到日出、雲海等壯觀的自然景觀。

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都市人難得一見的宏偉自然景觀,是小屋的日常風景。(圖/船窪小屋@facebook

2009年,小屋甚至有了自己的粉絲俱樂部「船窪小屋路標會(船窪小屋・道しるべの会)」會員們熱心地協助整頓登山步道、準備料理等等。壽子女士說,這些年有這麼多人支持、守護小屋,就算接下來會由兒子接手經營,「多一年也好,作為報恩,也想要盡所能地守護這間小屋。」

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老夫婦兩人用畢生守護小屋,希望能一直帶給旅人溫暖。(圖/船窪小屋@facebook

 

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