日本阿爾卑斯山的傳奇登山屋：80歲老夫妻，暖心款待一甲子

在有著「日本阿爾卑斯山」之稱的飛驒山脈稜線上，有間由80歲夫婦經營的「船窪小屋」屹立在此60年，堅持不使用任何電器用品，以傳統懷舊的油燈作為照明，配上現做手作料理和圍爐交流，拉近人與人、人與自然之間的關係。山巒間絕美的風景與老夫婦暖心的款待，讓小屋在口耳相傳之下，到訪的登山客接連不絕，更有著「油燈小屋」的別名。

船窪小屋位於日本長野縣大町市，飛驒山脈中部的七倉岳稜線上。依據朝日新聞報導，近年，日本的登山小屋多半委託直昇機運送物資，提供登山客方便即食的冷凍食品。不過，船窪小屋卻選擇提供現煮料理。在沒有發電機、冰箱的狀況下，平時便將食材放在小屋附近的岩穴裡保存。

今年 80 歲的屋主松澤壽子女士笑著說，不辭辛勞做的手作料理總是比加工食品好吃多了，累積一身疲勞的訪客也會因此感到開心。從炸蔬菜、醃漬物到暖和的飯、味增湯，有訪客驚訝地說，「還是第一次在山上吃到這麼豪華的食物！」

木造小屋裡約可容納 50 人，共同空間裡垂掛著兩盞油燈，還有著大圍爐，平時充當食堂使用。晚餐後，小屋裡有著例行茶會，松澤夫婦會與訪客坐成一個圈談天，在忽明忽暗的油燈照明下，與沒有任何喧囂雜音的安靜空間裡，靜靜地享受在都市裡無法體驗到的感受。

1954年，松澤壽子的父親建造了第一代船窪小屋，在該年冬天，父親為了巡視小屋狀況而入山，卻不幸遭遇雪崩而罹難。當年 18 歲的松澤壽子女士選擇繼承父親的遺志，學習一個人打理小屋的一切，在過程中也受到當地的登山協會許多幫助，並在那時認識了現在的丈夫松澤宗洋先生。結婚後開始兩人一起經營小屋。

小屋在每年的登山季開放（約每年 7 月 — 10月初），早期造訪的登山客非常少，手邊也沒有購置發電機的資金。夫婦兩人便決議「連二次世界大戰過後的難關都可以度過了，沒有什麼做不了的，就算沒電我們也能經營下去！」這也成為了「油燈小屋」的原點。

1974年，第一代小屋的結構不堪負荷，重新改建後，老夫婦的手作料理與招牌油燈並沒有跟著消失。雖然現在有許多的登山小屋都非常現代化，就算在高山上也可以上網、看電視等等，卻有越來越多人聽聞船窪小屋傳統懷舊的氛圍而造訪這裡。

船窪小屋位於高低起伏較大，極度考驗體力的險峻步道上，又因為並未列為日本百岳（日本百名山）之一，一直以來鮮少人造訪。不過，近年來卻因為高難度的地形而在熱愛挑戰的登山者中引起話題，成為老手登山客的新目標。從小屋往外眺望，可以欣賞到飛驒山脈綿延不絕的稜峰，隨著天氣不同，也能看到日出、雲海等壯觀的自然景觀。 （相關報導： 龍貓森林消失危機！日人奉獻半世紀買39塊地：讓孩子繼續相信森林裡有龍貓 ｜ 更多文章 ）

2009年，小屋甚至有了自己的粉絲俱樂部「船窪小屋路標會（船窪小屋・道しるべの会）」會員們熱心地協助整頓登山步道、準備料理等等。壽子女士說，這些年有這麼多人支持、守護小屋，就算接下來會由兒子接手經營，「多一年也好，作為報恩，也想要盡所能地守護這間小屋。」