你不是瘦不下來,而是被這些觀念害慘!營養師點名6個「日常習慣」改掉,不知不覺就瘦了

2019-04-17 09:30

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減肥別老看體重計上的數字糾結!學會正確觀念更容易瘦下來。(圖/pixabay)

減肥別老看體重計上的數字糾結!學會正確觀念更容易瘦下來。(圖/pixabay)

今天Jamie老師要來跟大家聊聊「減肥」,這件讓許多人想到就頭痛的事,如果你覺得自己一生都在這條路上,為何怎樣都瘦不下來?

那或許,先來瞭解一下「減肥」到底是怎麼一回事,會有助於改善你的現況。

你真的了解 什麼是減肥嗎?要減肥而不是減重

「熱量」與「代謝」和 「體脂率」才重要,別老看體重計上的數字糾結了!體重只是一個數字,BMI也只是一個參考值,很多人都會忽視體脂率的重要性,體脂率太高,就代表你體內有過多不必要的脂肪存在,也影響著你的健康和代謝。

去除掉多餘的脂肪,體態自然好看,其實很多時候,你追求的不是少那一公斤,而是穿上那件新買的衣服或褲子時,多出來的那坨肉。搞清楚「熱量」與「代謝」,你才能真的瘦下來!

「熱量」是讓身體有功能的一種能量表現,我們每分每秒的呼吸、心跳、思考、動作都是藉由新陳代謝產生熱量來完成的,身體可以大量儲存熱量的方式只有一種,就是把多餘的熱量轉成「脂肪儲存」。

不管你吃任何東西,只要吃進的總熱量 > 身體所需的消耗量,都會變成脂肪存來,身體形成1公斤的脂肪,約需累積7700大卡的熱量,所以你發現為什麼變胖很容易,但變瘦卻很難了嗎?

現代人的飲食習慣,要多累積7700大卡的熱量是太容易的事,比如萬惡的珍奶配雞排 和 燒肉吃到飽….等等,隨便一個下午茶或聚餐,都能吃破2000大卡,早已超過一個成人的一日所需。

每天的基本熱量消耗=基礎代謝+身體活動所需+攝食生熱效應

「基礎代謝率(BMR)」是指 身體維持最基本的生命現象如呼吸、心跳、體溫與各器官功能所需的熱量,而其所需高低與身體組成有直接關係。例如: 肌肉量佔比多的人,基礎代謝率較高,而其隨著年紀增長,基礎代謝率也會逐漸下降,這也是為什麼年紀大的人減肥比較辛苦的原因,而其減少的程度亦會與個人肌肉量流失有關。

「攝食生熱效應」指的是在進食之後,身體對食物的消化吸收、儲藏、代謝等作用所消耗的熱量,其所消耗的熱量大約占總體食物的熱量10%,且會因食物中營養素成分不同而有所差異,其中以蛋白質的消化代謝最耗熱量,脂肪次之,醣類所耗的熱量最少;而蛋白質又有益於肌肉生成,這就是為什麼有健身習慣的人,都會增加蛋白質補充。

基礎代謝計算公式

公式計算出來的基礎代謝率,通常會比實際測量出來的數值稍高,相差約10%

男性= 66 +(13.7× 體重kg)+(5 × 身高cm)-(6.8 × 年齡)

女性= 655 +(9.6× 體重kg)+(1.7 × 身高cm)-(4.7 × 年齡)

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