# 藍瓶  

以藍色香蕉Logo聞名、深受內湖科技園區上班族喜愛的「Banana Blue Coffee內湖店」，近日在官方Instagram上宣布，因租約到期，內湖店將與大家「暫時說聲再見」。消息一出，立刻引起許多常客的關注與惋惜，這也代表內湖區將少一個重要的咖啡據點。​Banana Blue Coffee內湖店畫下句點，品牌承諾「再相遇」Banana Blue Cof......

年節將至，搜尋引擎上有各種美酒搭餐的關鍵字，在威士忌餐酒配的世界裡，增一分太濃，減一分太淺，哪一支酒的平衡工藝最完美？《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『威士忌品牌』相關文本進行評比，調查出獲網友高評價NO.1的頂級威士忌為—「RoyalSalute皇家禮炮」，擁有堪稱「年度之最」的王者品味，在即將到來的年節歡聚餐桌上絕對少不了它。

我們想讓你知道：路易莎可能進軍日本嗎？這或許是該公司進入資本市場後，尋求成長的下一步策略。但作者提醒，日本已經有六千多家連鎖咖啡在各地插旗，論熱食，既有品牌同樣端得出五花八門種類，唯有手沖咖啡若能標準化，反而是值得期待的突破點。

詹姆士．費里曼（JamesFreeman），藍瓶咖啡（BlueBottleCoffee）創辦人

日本人對於咖啡店總是講究每個細節與質感，獨特的咖啡美學也讓愛咖啡的咖啡迷置身天堂，除了品嚐咖啡的美味，訴說店家個性和故事的外帶杯，也成為旅行中最美的回憶。本篇將介紹東京備受矚目與話題、最上相的外帶咖啡杯店家6選，快跟著我們來場充滿咖啡香的視覺饗宴吧！

食品業巨頭雀巢宣布，將收購有「咖啡界AppleStore」之稱的藍瓶咖啡68％股權，隨著雀巢進軍精品咖啡市場，藍瓶也期待能與星巴克抗衡，但獨特的品牌風格是否會因此改變，也是外界關心的話題。

二○一六年二月一個寒冷的下午，我和太太閒步逛到東京江東區的清澄白河一帶，想找一家安靜的小咖啡店，喝一杯手沖咖啡。在那兒，我們終於遇到了從美國進軍日本、有咖啡界Apple之稱的「藍瓶」（BlueBottleCoffee）。

你應該很少在電視上看到這間咖啡店的廣告，但只要講到咖啡，就會自動想到它……這間咖啡店曾在2007年一度陷入營運危機，評價竟比麥當勞咖啡還低，之後找回品牌精神起死回生，但現在「第三波咖啡浪潮」來臨，人們對咖啡的喜好改變了，有一支藍色小瓶子即將颳起一陣嶄新的風！

對於國外連鎖咖啡店品牌的印象還只存在星巴克嗎？身為一個咖啡迷，那你應該要試試起源自舊金山的藍瓶咖啡（BlueBottleCoffee）！簡約的品牌設計以及堅持咖啡豆單一產地、有機與自家烘焙、絕對現點現冲的手作工藝，讓它風靡全美。今年二月藍瓶選擇在日本東京開拓首間海外分店，吸引大批群眾聞香而來，排隊３小時只為了一杯遠渡重洋的美味咖啡。