# 波摩  

在單一麥芽威士忌的世界裡，時間從來不只是年份的標記，而是一種由風土與人共同雕琢的語言。來自蘇格蘭艾雷島（Islay）的經典酒廠—Bowmore波摩，自1779年創立以來，以標誌性的煙燻、果香與海風氣息，成為全球藏家心中無可取代的存在。2026年，正式啟動「波摩全球風味巡禮」，自倫敦啟程，橫跨歐洲、亞洲與北美，將酒廠體驗與風味哲學帶往世界各地。台灣作為亞洲重要......

年節將至，除了大掃除和辦年貨，「送禮」也是一場硬仗。手上提著禮盒，面對長輩、親友或主管時，總會擔心這份心意能不能替自己撐住場面、展現足夠的份量；畢竟，年節禮物得讓收禮者一眼就感受到用心。而在眾多選擇裡，威士忌始終是最能撐場的經典禮物。一瓶沉穩的琥珀色佳釀搭配質感出色的禮盒包裝，不僅體面，也自帶故事與氛圍，是展現品味的代表性選擇。尤其21年以上的高年份威士忌，......

步入 2026 農曆馬年，空氣中充斥著萬象更新的朝氣。在這個象徵奔騰與前行的年度，「三得利全球烈酒公司（Suntory Global Spirits）」特別為品味人士呈獻旗下兩大傳奇品牌：歐肯（Auchentoshan）與波摩（Bowmore）馬年限定禮盒。這不僅是兩份極致的賀歲禮，更是一套為新春團聚量身打造的「品飲節奏指南」，從熱鬧開場的順遂祝願，到深夜交......

是哪間威士忌酒廠刷新蘇富比歷史紀錄，拍賣出近台幣兩千五百萬的高價？ 是哪間威士忌酒廠曾與 007 的愛車 Aston Martin DB5 推出聯名款？ 是哪間威士忌酒廠被村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》中讚嘆「安靜而優雅」？ 成立於 1779 年，波摩（Bowmore）是艾雷島上最古老的酒廠，也是全蘇格蘭歷史最悠久的酒廠之一。與艾雷島上南邊酒廠猛烈直白......

對於風味，每個人都有屬於他自身的「執著」，對Jacky來說，也是如此，尤其是Bowmore波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，在他的眼中，是屬於那種「無法取代」的味道。「我覺得它讓我在體驗中，找到了更多有趣的想像，這是連接記憶的想像，是細緻而令人期待的。」對Jacky來說威士忌與藝術收藏一樣，尤其是Bowmore波摩XFrankQuitely聯名限量系列「LOVERSTRANSFORMED」23年與36年單一麥芽蘇格蘭威士忌，那是屬於記憶的風味輪廓，「連結時代性的極致觀點，那是一種屬於獨特視角的美好。」

經由繁複工序打造、在橡木桶中歷經時光累積的威士忌，堪稱時間的藝術，造就出時光淬鍊的風味。琥珀色的酒液、富含深度的香氣、多層次的口感風味，都讓威士忌承載著不同於其他酒類的意義，一道道經典傳承細膩的匠人工藝，以及與時俱進的創新用桶工藝，使得入口的酒液變化萬千，有著道不完的故事。

傳奇酒款與傳奇故事，孰能勝出？對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的Bowmore波摩酒廠而言，風土就是酒款與故事的引路人，兩者的傳奇之說，也能跨越永恆。這既是對這座艾雷島最古老酒廠的致敬，也是回望Bowmore波摩自1779年以來、世代傳承威士忌工藝至今的執念與風味。用當地的經典傳奇故事，加乘出超越時空的珍稀之作！

波摩Bowmore今年發表奧斯頓．馬丁AstonMartin聯名酒款第三系列，也是這個系列的最終章。

波摩酒廠（Bowmore）推出限量TheChangeling系列全新單一麥芽威士忌，由波摩首席釀酒師RonWelsh攜手知名插畫大師FrankQuitely醞釀而生，僅在全球免稅通路獨賣，同時在桃園機場第二航廈昇恆昌免稅店打造BowmoreTheChangeling快閃店，邀請旅客們一同體驗島上的神話故事及客製調酒，在機場的旅程增添豐富的享受。

威士忌世界裡，有一種許多收藏家與玩家愛不釋手，較少在一般威士忌品飲者桌上出現的煙燻風味，它叫做泥煤(Peat)。