# 東方美人茶  

2026台灣美食展今（31）日在台北世貿一館隆重開幕！總統賴清德、財團法人台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭、會長簡余晏、交通部部長陳世凱及觀光署署長陳玉秀等多位貴賓，特別蒞臨客家主題館，感受源自客庄風土與時間醞釀的深厚飲食文化。此次現場同時呈獻三款融合傳統與創新的迎賓小點—代表「風乾」智慧的覆菜可麗露、展現「釀醬」特色的客家桔醬滷味，以及呼應「風土」意象的貓裏紅茶......

115年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑，從7月13至17日一連5天在北埔鄉農會展開，今年共有968點參賽，評鑑成績今（17）日揭曉，由蕭昀珮奪下特等獎，榮登茶王。縣長楊文科、秘書長李安妤皆到場見證，楊文科表示，東方美人茶馳名海外，感謝茶農辛苦維持品質、評審專業把關，一同擦亮這塊「茶金」招牌。採擷一心二葉，膨風茶製茶比高山茶更具挑戰性新出爐的茶王蕭......

國民黨新竹縣長參選人、立委徐欣瑩啟動參選縣長請益之旅，第一站於13日前往新北市政府，向新北市長侯友宜請益城市治理經驗，針對都市計畫、交通路網建設及社會福利政策進行深度交流。兩人一見面即熱情互動，侯友宜回憶起當初選總統到新竹縣掃街時，對強勁的「新竹風」印象極為深刻，並期許徐欣瑩能發揮如風般的影響力，為新竹縣帶來煥然一新的治理風貌。徐欣瑩表示，侯友宜執政七年多來......

承襲三代製茶底蘊的青農張家齊，繼以東方美人茶獲英國Great Taste Award三星等多項大獎後，今年在全球風味百科地圖 TasteAtlas 評選中再度大放異彩，其自創品牌 FormoCha獲評為 2025 年全球最佳20 茶葉品牌，更是臺灣唯一上榜茶品，同時還獲得長榮航空青睞指定為商務艙用茶，將茶香航向國際。苗栗縣長鍾東錦今(13)日接見表揚張家齊，......

新竹縣國際蘭馨交流協會第29屆中華茶文化研習活動，今（3）日在新瓦屋客家文化園區集會堂進行一整天的茶文化研習，上午由指導老師李幸慧呈現精緻茶席活動，下午則由蘭馨會前會長楊玉華邀請峨眉東方美人茶常勝軍楊瑞隆講解東方美人茶身世，從茶席到茶會，完整呈現茶文化的風貌。竹縣為東美故鄉，常勝軍楊瑞隆揭露東方美人茶身世「知了報喜，屋瓦不語，一盞清香化浮躁；荷影搖風，蘭馨訴......

如果，深刻的在地記憶，能學會一種全世界都懂的語言，那會是什麼樣貌？在台北市中心的「TERRA 土然巧克力專門店」裡，這個問題有了最甜美的答案。這是一場由客家委員會「客食Ha-Food」計畫與TERRA共同發起的溫柔對話，一個讓客家風土，學會說「巧克力語」的美好計畫。這場對話的起點，源於一個共同的願景。客家委員會副主委范佐銘分享，客家飲食承載了先民的生活智慧與......

石碇區農會今(8)日辦理「新北市美人茶評鑑比賽」頒獎典禮，新北市農業局主任秘書劉淑芬頒發特等獎予三峽區戴文祥，戴文祥好手藝承自父親戴鴻澄，以製茶作為父子的情感聯繫，在父親節當天以特等獎做為最好的禮物送給爸爸。

113年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑於7月15日起一連5天在北埔鄉農會展開，此次共有1021點參賽，評鑑成績今（19）天正式揭曉，由銓聖茶業勇奪特等獎，榮登茶王，縣長楊文科也親自頒獎，感謝茶農的付出，打響東方美人茶的招牌，成為竹縣享譽國際的最佳伴手禮。

石碇區農會昨(27)日辦理東方美人茶市級評鑑，今年特等獎由三峽區戴文祥農友奪下，今年美人茶蜜味濃且果香四溢，冷泡熱飲都適宜，新北市農業局歡迎民眾向產區選購，以實際行動支持在地茶農。

桃園市長張善政昨（11）日於桃園市綜合會議廳，出席「2023年全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮」。張善政表示，一年一度的全國優質東方美人茶評鑑比賽，北至新北、南至南投均有茶農共襄盛舉，而今年由來自龍潭三洽水地區的「尚好茗茶」榮獲特等獎殊榮，「尚好茗茶」在廖文金、鍾桂香夫婦及兒子廖俊融共同努力下，代代相傳造就「尚好茗茶」的品牌。張善政肯定青農廖俊融承接家業，結合智慧灌溉技術，收成高品質茶葉，相信在世代相傳的努力下，引進智慧農業，東方美人茶的品質將會愈來愈好。

新竹縣是東方美人茶（膨風茶）重要產地，每年夏、冬兩季的「東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑比賽」也深受茶農及廣大消費者期待，茶賽分別由北埔鄉及峨眉鄉兩鄉輪流承辦。此次夏茶評鑑由峨眉鄉農會承辦，受到新冠疫情三級警戒影響，延至7月27至29日開始繳茶，並從今（9）日起至13日於峨眉鄉農會3樓農民活動中心辦理評鑑，13日評鑑決賽當天中午公布所有得獎名單。

在龍潭半山腰上，一排排茂盛的茶樹盡收眼底，茶香隨著秋季的暖風撲鼻而來，「尚好茗茶」是桃園傳承至第二代的好茶，從父親手中接棒，五公頃大小的茶園由第二代茶農廖俊融親自栽植。廖俊融邀請大家靠近茶樹聞聞茶香：「這株是青心大冇，當葉面呈現淺黃色就可以採收了。」茶園內的每棵茶樹在他的照顧下，生意盎然，能做出很棒的椪風茶，也就是所謂的「東方美人茶」。