# Simple Kaffa  

曾以「全台最大日式宿舍群」與「台北小京都」美名轟動一時的台北大安區熱門景點——榕錦時光生活園區，近日傳出營運警訊。隨著 2022 年開幕初期的打卡熱潮消退，園區內不僅人潮顯著減少，更爆發知名品牌「撤退潮」。繼世界冠軍咖啡「興波咖啡」撤出後，人氣名店「好丘貝果」也正式結束營業。面對多家店面貼出「暫停營業」告示，這處文創園區的未來動向已引發當地居民與遊客的高度關......

國外旅遊網站BIG7TRAVEL所評選出來的最佳咖啡店排行榜一向備受矚目，由世界咖啡冠軍吳則霖開設的「SIMPLEKAFFA」在2019年首次奪下全球第一的寶座後，今年評選結果出爐，第一名同樣由SIMPLEKAFFA奪得。

編按：2013年起蟬連「台灣咖啡大師」冠軍三年的吳則霖，日前也三度叩關被譬喻為咖啡界奧林匹克的「世界盃咖啡大師比賽」（WorldBaristaChampionship, WBC），經過四天賽程，他擊敗多國好手獲得世界第一名的佳績，也創下台灣選手史上最佳紀錄，來看看台大碩士畢業的他，是怎麼走進咖啡師傅的世界？