# 2型糖尿病  

你知道吃碗麵或一碗白飯前，加一點醋，可能就能讓血糖不上升得那麼快嗎？運動營養師楊承樺指出，醋不只是調味料，更是經科學證實能幫助降低餐後血糖的天然食材。研究顯示，尤其是在攝取大量碳水化合物時（例如飯、麵、麵包、地瓜），搭配醋能讓血糖上升更緩和。但注意！如果吃錯方式，醋的「降血糖法」會瞬間失效。醋穩定血糖的3大科學機制抑制澱粉酶，延緩澱粉分解醋能抑制「α-澱粉酶......

咖啡的香氣、濃烈的味道以及提神效果，讓它成為許多人眼中的「生命靈藥」。全球約70%人口經常飲用咖啡。咖啡不僅令人清醒，其對健康的影響也遠比過去想象的更加積極。哈佛大學最新研究指出，規律飲用咖啡有助於女性健康地變老。每天攝入最多2.5杯咖啡，尤其能降低中年女性罹患心血管疾病的風險，並可能預防2型糖尿病。這項研究成果在美國營養學會（American Societ......

人工智慧可以通過分析人聲語音，相當準確地診斷出第2型糖尿病。語音分析工具雖然提供了很多新的診斷可能性，但也存在很高的風險。