# 點咖啡  

在國外旅行，或收看外國影集，常聽見在咖啡廳排隊點咖啡時，顧客說：「Americano,noroomplease.」其中的「Noroom」，你知道是什麼意思嗎？事實上，「noroom」是一種省略用法，完整的表達為「noroomforcream」，意思是「不需要給牛奶或奶精留空間」，即「咖啡不要加奶」。

疫情趨緩後，各國航空業也逐漸復甦。對此，一名外國前空姐就分享了７個不可不知的搭機秘辛，包含不喝任何熱咖啡或熱茶、不要赤腳、衣著得體，以及如何找到最便宜的航班等注意事項，請旅客多加留意！

觀光客來到台灣，回國時一定都會帶伴手禮回去讓親朋好友感受台灣美食王國的魅力，一名中國人來台灣旅遊，被飯店員工大力推薦「俄羅斯軟糖」，回去一吃大喊後悔沒多買一點，分享貼文曝光後引起大家熱議，連台灣人也被燒到，說要去買來試試看！

上班族可以一天不吃肉，但是，有的人不能一天不喝咖啡。咖啡幾乎被當成提神醒腦的能量飲，每天喝好幾杯的大有人在，咖啡儼然成為不可抗拒的黑金勢力！但是，人人都適合這樣牛飲咖啡嗎？咖啡是屬於寒涼或燥熱的飲料？中醫看喝咖啡除了有助提神醒腦、強化記憶、預防心血管疾病之外，還有什麼養生好處？來聽聽中醫師怎麼說。

散發文青氣息的木紋推車和年輕的老闆娘，比起周遭的攤販和老式的鐵製推車顯得特別醒目。咖啡香為老舊的中壢後火車站抹上一縷旅者駐足的原因。星期五的午後，我和吳宛霖相約在客人較少的時段，太陽斜曬，似慣例的，我向她點了一杯海鹽焦糖鮮奶茶邊喝邊聊。木製推車與旁邊桌子所圍成的小空間成為吳宛霖的工作區，看她熟練的沖水、秤重和控制泡茶時間，將精心濃縮至一杯的重量，陽光透過瓶罐折射在杯上、桌上靜置的蛋糕，上撒著綠點檸檬皮的糖霜微微閃爍。

冷萃/冷釀咖啡（COLDBREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時（含咖啡粉），概念類似冷泡茶。冰滴咖啡（ICEDRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡粉）放入低溫環境數小時發酵。