# 魚翅宴  

僅品嘗過一次由魚翅熬的羹，就會感到很大的滿足。可惜的是，只喝了點魚翅羹，根本不算是吃過魚翅。要真正知曉魚翅的美味，一定要吃紅燒大排翅。雖然這道菜的價格確實有點高，但中華料理的精華，可都凝聚在這道菜餚中，是值得花光所有身家也要嘗上一口的美味。若以紅燒大排翅與魚翅羹相比，魚翅羹不過是騙小孩子的料理。

吃一頓飯有這麼嚴重嗎？嚴格自我要求的馬英九總統說，他擔任研考會主委的時候，特別交代同仁到基層必要時可以委請做便當或「合菜」，就是不能接受招待。即使如此，他在台北市長任內一場魚翅宴，搞得他灰頭土臉，到現在還無法被人遺忘。