# 高雄餐飲大學  

全球「享負盛名」的法國藍帶廚藝學院（LeCordonBleu），日前經媒體報導「名廚來台只能教法文」，世新大學前校長賴鼎銘也投書討論，相關議題頓時引起輿論譁然，勞動部在短短半個月內迅速修法鬆綁規定。原本一切看似順利進行，國立高雄餐旅大學師生卻在25日發出檄文，認為藍帶在國際上是極具爭議、訴訟不斷的學店，高餐大教育不應遭其染指。

法國巴黎藍帶主廚來到台灣，竟然受限於法令只能教法文嗎？「高雄餐旅大學在教育部誤導下，砸了1.8億元，設立藍帶廚藝卓越中心，硬體都到位，廚師也來了，卻不能授課」，這是上週各媒體競相報導的聳動新聞，也導致教育部和勞動部備受抨擊。可是這是事實嗎？