# 高雄下酒菜料理競賽  

今年「高雄啤酒音樂節」於7月3日至5日在夢時代前廣場盛大舉行，在台灣女兒周子瑜返台首秀，以及RAIN、RIIZE等國內外超強卡司帶動下，三天共吸引8.5萬人次入場，刷新歷年紀錄。由高雄市政府經濟發展局主辦的「2026高雄下酒菜料理競賽」同步於活動現場打造「下酒菜大會食堂」，集結20家高雄特色餐飲品牌及印尼國民美食名店「Martabak Bangka Toko......

2026高雄啤酒音樂節3日晚間在夢時代前廣場熱鬧登場，首日即吸引超過3.8萬名樂迷進場，不僅演出現場氣氛沸騰，也再次展現高雄演唱會經濟的強勁動能。高雄市政府經濟發展局攜手主辦單位打造限定「高雄下酒菜料理競賽」大會食堂，集結20家高雄特色餐飲品牌及印尼人氣美食品牌，共同搶攻暑假觀光與餐飲商機，讓歌迷在欣賞演唱會之餘，也能品味高雄在地美食。20家高雄下酒菜品牌進......

南台灣夏季最受矚目的「7-ELEVEN高雄啤酒音樂節」將於7月3日盛大登場，今年活動邀請「台灣女兒」周子瑜、韓流天王RAIN等重量級韓星領銜演出，預計吸引大批樂迷湧入高雄。高雄市政府經濟發展局今(20)日公布「2026高雄下酒菜料理競賽」20家優選店家名單，將於音樂節期間進駐「大會食堂」，透過演唱會人潮帶動在地餐飲品牌曝光及消費商機，持續擴大高雄美食與演唱會......

南台灣夏季最具話題的美食盛事正式開戰！邁入第10年的「2026高雄下酒菜料理競賽」今年以全新主題「印揪香」強勢登場，首度結合印尼街頭飲食文化，號召高雄各大餐飲品牌、小吃名店，以高雄在地食材融合印尼風味，展開一場跨國下酒菜創意大亂鬥，搶攻高雄啤酒音樂節「大會食堂」黃金席次。高雄啤酒音樂節7月登場　大會食堂黃金席次成兵家必爭之地高雄市政府經濟發展局表示，今年競賽......

高雄市政府配合舉辦的「2025高雄下酒菜料理競賽」，本屆主題「拎越爽」聚焦高雄在地食材與越式風味的創意結合，吸引超過40家知名品牌、餐飲名店參賽，推出多款別具美味與巧思的限定料理，經過兩輪的網路票選與專家評審試吃後，今（21）日舉辦頒獎儀式，公布15家入選優勝店家，將進駐「2025高雄啤酒音樂節」現場「大會食堂」，帶給樂迷朋友高品質的味覺饗宴。南臺灣夏季最精......

高雄最受矚目的年度料理盛事─「高雄下酒菜料理競賽」開跑囉！今年「2025高雄下酒菜料理競賽」主題為「拎越爽」，邀請高雄各路餐飲好手，發揮創意，以高雄農特產品入菜，發想下酒菜創新料理，優勝店家可以進駐7月4日至6日在夢時代前廣場舉辦的高雄啤酒音樂節大會食堂，即日起開放報名到6月2日截止。今年以「越南」作為下酒菜料理美食交流目標高市府經發局長廖泰翔表示，在炎炎夏......

高雄市政府配合啤酒音樂節回歸舉辦的2023高雄下酒菜料理競賽，今年多達64家隊伍報名，經過激烈的網路票選後，由20家人氣店家脫穎而出。經由5位評審團試吃後，原定選出12家優選，因入選店家各有特色難分軒輊，決定增加至16家優選店家，並將在15日邀請藝人庹宗康擔任特別來賓並加入評審團行列，與16名優選店家拍攝競賽短影片，將從中再選出「優勝店家」進駐7月7日至9日高雄啤酒音樂節「大會食堂」，競賽短影片將在《嗨!營業中》YouTube頻道上架播出。經發局表示，通過第一階段票選的20家店家，經過第二階段專業的評審試吃，最終選出16家優選店家：榕園鄉村料理、元榆牧場、Q蛋臭鬥福、＋ㄨ豬血糕、武夜鹿鳴、奧瑪烘焙、老四川、三郎麵館、高雄中央公園英迪格酒店、黑橋牌企業股份有限公司、蔥錵燒肉居酒屋、不醉居酒屋、HONKI本氣、藝居酒屋、藏本燒炭火串燒及酉食澄晴室，許多耳熟能詳的知名店家、人氣老店以及新銳餐廳，各店家所推出料理有不少特別為競賽設計的，並以高雄在地食材入菜，打造獨樹一幟的下酒菜風格。