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香蕉買回家不要直接放冰箱!農產專家教1招延長保鮮,放一個月依然清甜香綿不發黑
香蕉是台灣日常生活中常見的水果,但你知道該怎麼挑選、保存與食用才能兼顧風味與品質嗎?根據農業專家說法,香蕉屬於「更年性水果」,需經過催熟才能進入適合食用的階段。掌握香蕉的熟度與保存方法,是避免浪費與提升口感的關鍵。熟成階段掌握要訣:購買時看色澤《農業知識入口網》指出,市面上的香蕉多在催熟後進入「後熟期」,當果皮呈現綠中帶黃、色級約在三級至四級之間時,才會上架......
風生活綜合報導
2025-06-30 10:15
水果
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水果保存
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不只解便秘,還降血壓、抗癌!香蕉怎麼保存才不會過熟?農糧署教1招放整週都不變黑
多吃水果有益身體健康,其中被稱為「智慧之果」的香蕉營養豐富、方便食用,深受大小朋友喜愛。衛生福利部表示,香蕉含豐富的鎂、鉀、碳水化合物,鉀離子能防止血壓上升,而高血壓是腦中風最重要的危險因子,因此適當攝取香蕉,有助於血壓防治。但香蕉買回家不久,很快就會變黑過熟,該如何延長香蕉保存期限?農糧署透露挑選好吃香蕉的方法,並教你如何保存香蕉。
風生活綜合報導
2024-03-04 16:17
香蕉功效
便祕吃香蕉
吃香蕉解便秘