# 香菇蛤蜊雞湯食譜  

雞湯是冬天常煮來溫補養生的料理，加入各種食材都很適合，例如香菇、蘿蔔、蛤蜊和剝皮辣椒等等，變化出不同形式，近日就有網友分享了自己煮的芥菜雞湯，還透露了讓芥菜不苦的秘訣，引來老饕熱議，紛紛指出再加入一樣食材，能讓湯頭更鮮美。

熱呼呼的雞湯，不只營養滿分，喝下一碗暖心又暖胃。最近就有網友分享他加了紅棗、老薑、香菇，但就是煮不出阿嬤的味道，因此上網發文請教大家，留言區有不少達人留言，加入干貝、蔭瓜、蛤蜊，不僅增加湯頭鮮味，也能使口感大升級。另外，也有網友建議，雞湯要用電鍋煮香氣更足，輕鬆就能完成一道營養又美味的家常料理。

天氣開始涼了起來，不少人會在家中煮一鍋熱湯，暖心又暖胃，其中香菇蛤蜊雞湯更是受到大眾喜愛，就有網友熱心分享製作香菇蛤蜊雞湯的做法，使用電鍋加上簡單的食材，就能完成一道營養滿分的佳餚。