# 香腸怎麼煎  

香腸多汁又下飯，無論是逢年過節、中秋烤肉、路邊攤販都少不了香腸的身影，但是自己料理過香腸的都有一個共同痛點，就是很不好熟。不少人會先蒸後煎，減少香腸在火爐上的時間以防止燒焦。不過，這種料理方式容易讓香腸的香氣減少，就有網友在網路上分享油水料理法，讓香腸不焦黑又美味。