# 食品稽查  

為強化食品業者食品安全及專業倫理觀念，苗栗縣政府政風處於115年9月3日舉辦「栗守誠信・食在安心」食品業專業倫理論壇，邀集本縣食品業者共同參與，透過專題講授及意見交流，深化食品安全與誠信經營理念。許副秘書長滿顯表示，食品安全與民眾的日常生活密不可分，食品業者肩負守護消費者健康的重要責任，除了依法落實食品安全管理，更應從日常營運中建立誠信與專業的理念，讓業者從......

中聯油脂問題油品風波引發食安疑慮，藍白陣營25日在凱道舉行「我是人，我反毒台」集會。印太戰略智庫執行長矢板明夫表示，民眾爭取食安沒有任何人會反對，但事件的第一責任仍在製造問題油品的廠商，中央與地方政府則分別負有政策及稽查責任，不能將問題完全推給單一層級。 矢板明夫在《下班瀚你聊》節目表示，日本過去也曾發生雪印乳業、小林製藥紅麴等食安事件，最終承受最大責任與......

清明節將至，台中市食品藥物安全處加強節前食品稽查與抽驗，守護市民飲食安全。食安處表示，此次專案共抽驗87件應景食材，檢驗結果全數符合規定，讓民眾掃墓祭祖更安心。食安處指出，此次抽驗品項涵蓋未調味豆干、豆皮20件，花生粉（粒）8件，以及胡蘿蔔、豆芽菜、高麗菜、芫荽、苜蓿等蔬菜27件，另包含祭祀用糕餅及素料24件。檢驗項目包括黃麴毒素、非法著色劑、漂白劑、農藥殘......

校園午餐的衛生與安全向來是家長與社會各界高度關注的重要議題，114年度查核與檢驗成果如下：共稽查學校自設廚房162家次，抽驗成品及半成品共176件，檢驗結果均符合規定；查核團膳業者共計12家次，抽驗成品及豬肉原料共15件，結果全數合格；另查核16所高中（職）學校，抽驗18件成品，檢驗結果亦全部符合標準。為確保學童用餐品質與食品安全，縣府衛生局每年皆全面辦理縣......

春節到來前南投縣政府為維護民眾健康，執行113年度「春節複合式專案」計畫，針對年節食品製造業者、應景食品販售業者及年菜餐廳等處共計稽查22家，抽驗及標示查核80件。其中包含豬肉、牛肋條、香腸、臘肉、火鍋料、蘿蔔糕、豆干及休閒食品果乾等，檢驗動物用藥、農藥殘留、過氧化氫、硼酸、著色劑、防腐劑、亞硝酸鹽及衛生標準等項目，檢驗結果皆符合規定，另有關標示查核部分，其中1件標示不符規定，經查產品負責廠商為外縣市，已移請所轄縣市衛生局後續處辦。