# 霜降牛肉  

「霜降」是二十四節氣之一，今年日期落在10月24日，而「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。不過有網友好奇，常見的牛肉品種「霜降牛肉」是否與二十四節氣的霜降有關聯？對此，內行人解釋，霜降其實是形容肉品油脂分布的比例，跟24節氣沒有關係。

超完備吃肉指南，以後就不會搞不懂和牛、神戶牛的差別！烤肉店中、超級市場冰櫃中滿滿的肉都打著「日本和牛」的名號，但這些都一定是真的和牛嗎？如何正確的吃到好和牛，這可不是件容易的事。這份整理過的「吃肉指南」，相信我們！看完再去點餐。