# 電鍋蒸  

每到端午節總要來顆鹹香軟Q的肉粽，不過，電鍋加熱肉粽的過程中，往往會因為水放不夠多，或等待時間過長讓人卻步。對此，有內行網友分享1招快速加熱方法，只要3分鐘就能讓肉粽快速熟透，和蒸過一樣好吃。粽子加熱不用再放電鍋蒸！專家教1招「3分鐘快速熟透」一名網友在社群平台「Threads」發文表示，自己加熱粽子會先把一片廚房紙巾沾濕，接著放進微波爐，用中火加熱3～4分......

電過是家庭不可或缺的料理好幫手，平時無論煮飯、煲湯、蒸粽子都能一鍋搞定，不過電鍋不像一般鍋子，可以直接沖水清潔，經常累積不少污漬、水漬。近日台電就在臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享，電鍋若沒清潔可能影響電鍋發熱效率，更提出2個清潔電鍋神物，讓電鍋變得乾凈又省電。

水餃是許多人喜愛的料理，不僅烹煮方法簡單、又能快速就讓美味餐點上桌，對於平時忙碌的上班族或家庭主婦來說，都是家中冰箱不可或缺的食材。不過水餃料理看似簡單，其中可是有許多讓美味加分的小訣竅;一名網友向大家分享自己防止水餃皮破掉的方法，引發網友熱議，其中甚至有內行網友不藏私分享「最適合下水餃的時機」！