# 降低死亡風險  

藝人大S（徐熙媛）在日本因流感併發肺炎猝逝，此一消息讓流感防治和健康議題成為關注焦點，一篇《英國運動醫學期刊》（BritishJournalofSportsMedicine）的研究顯示，適量有氧運動可大幅降低流感與肺炎的死亡率，然而過度的肌力訓練卻有可能帶來反效果，增加健康風險。

消化道不適雖常見，但民眾卻時常忽略上消化道癌症的危險性，在台灣，每天竟有約十人會因食道癌及胃癌離世，年死亡人數更高達四千人！上消化道癌症前期症狀不明顯，其中，危險性極高的胃癌與食道癌患者逾30%確診時已為疾病晚期、且往往伴隨癌細胞轉移，數據顯示，過去晚期癌友治療後存活期約僅七個月，足見晚期胃癌、食道癌治療效益仍有待突破。

一提到補充蛋白質，很多人都會想到動物性蛋白質，也就是雞肉、豬肉、雞蛋和牛奶等等，但其實植物性蛋白質也是很好的選擇。營養師劉家芸就引述國外研究表示，以20％的植物性蛋白取代同量的動物性蛋白，可顯著降低總死亡率和心血管疾病致死率，並推薦多攝取6種食物食物。

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

培養運動習慣對健康很有幫助，但在1天當中的哪個時間運動最有益呢？發表在《NatureCommunications》（自然通訊雜誌）上的研究發現，下午時段運動可以降低因心臟病而過早死亡的風險。

不少民眾存有「每天走萬步有助身體健康」的既有觀念。事實是，年輕族群事業、學業繁忙且分秒必爭，難以空出時間養成萬步走的習慣；老年族群更可能因慢性疾病、關節退化，單純步行已實屬困難，更遑論走到萬步之多。好消息是，權威期刊《JAMAInternalMedicine》刊載的研究表明，比起走滿一萬步，僅透過「強力步行」（PowerWalking）的方式走滿2,000步就對身體有明顯益處。

國際醫療人道救援組織「無國界醫生」（MédecinsSansFrontières，MSF）與旗下研究部門「傳染病研究中心」（Epicentre）1月7日於《新英格蘭醫學期刊》（NewEnglandJournalofMedicine）發表的研究指出，在2014年伊波拉疫情高峰期間，一種抗瘧疾藥物可能降低了賴比瑞亞一群伊波拉病人的死亡風險。