# 進口馬鈴薯  

針對網路流傳「有毒馬鈴薯流入市場」之訊息，農業部動植物防疫檢疫署署長杜麗華親自錄製影片澄清。她強調，任何發芽、腐爛或含有毒素的馬鈴薯，絕對不可能進入消費市場。政府透過輸出前與邊境檢驗的層層把關，確保國內食品安全。杜麗華呼籲大眾切勿傳散謠言，以免傷害台灣堅強的防檢疫體系。根據農業部聲明，台灣對進口馬鈴薯設有三道嚴格關卡：首先，如美國等出口國在產品輸出前，必須取......

台灣雖然也有種植馬鈴薯，但是產量無法因應國內需求，仍須靠進口補充，而台灣進口馬鈴薯的主要國家就是來自美國。到底美國為何能做到全年穩定供應品質優良的馬鈴薯呢？而台灣的進口量竟然能排上美國馬鈴薯的出口第六名！跟著《食力》前往美國重要的馬鈴薯生產地「華盛頓州」，了解美國馬鈴薯的生長環境與供應鏈！

你知道嗎？台灣也有本土產的馬鈴薯！行政院農業委員會農糧署表示，台灣的馬鈴薯通常在冬季裡作期間栽培，每年1至3月為主要採收期，常見品種有克尼伯及台農1號。好吃的馬鈴薯被受許多人喜愛，但該怎麼保存馬鈴薯才不易發芽？農糧署有解。