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軟絲
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美食
新知
透抽/花枝/小卷/軟絲怎麼分?海鮮老闆曝看1部位秒認!再也不怕搞不清楚
你分得出透抽、花枝、小卷、軟絲的差別嗎?近日一名市場海鮮店老闆拍攝影片,分享辨別透抽、花枝、小卷、軟絲等相似海鮮食材的方法,引發熱烈討論,讓長期搞混這些食材的網友直呼「解開世紀之謎」。
王若桐
2024-09-24 12:26
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新竹
破解軟絲變色之謎 清大論文躍上國際版面
國立清華大學系統神經科學研究所教授焦傳金領導的研究團隊今(27)日召開記者會,解開軟絲以變換體色方式溝通之謎。軟絲在10秒內可變換7次體色與圖案,研究團隊把軟絲的頭、觸腕、鰭、身體的顏色變深或淺、出現斑點或條紋等圖案,分析歸類為27個單元,快速地變換體色排列組合,傳達「我愛你」或「打贏了」等生物訊息。
方詠騰
2017-07-27 20:08
國立清華大學
神經科學研究所
軟絲