# 豬腳麵線  

隨著12月21日冬至節氣將至，這不僅是曆法上的重要交替點，在民俗學上也象徵著陰陽能量轉換的關鍵時刻。命理專家林霖指出，這段期間的氣場特徵在於「閉藏養元」，因此建議民眾應採取守勢，暫緩所有重大的生命決策，無論是涉及不動產的買賣、法律契約的簽署，或是全新事業藍圖的推動，都應在冬至前後保持沈穩與休養，避免在能量不穩定的階段躁進。 為了能精準接引來年的旺盛氣息，專......

民眾黨前主席柯文哲今（8）日交保停押，下午返回新竹老家與母親何瑞英團聚，柯文哲也在家中吃冰棒、豬腳麵線，妻子陳佩琪則說，「我們一起吃，我今天一定要空著肚子，就是為了要跟你吃一下這個東西。」柯文哲今日下午2時30分交保，步出北檢發表談話後，到北檢旁的愛國西路與支持者致意，表示「我不會對不公不義屈服，絕不投降」，之後便搭車回到新竹老家，並於晚間7時許搭車返回台北......

農曆時序今年(2025)進入閏六月，在台灣傳統民間習俗中，嫁出去的女兒會在「閏月」前準備豬腳麵線回娘家為父母添福添壽保平安。天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與天成世貿國際會館，2025年7月1日至8月31日共同推出「添福平安豬腳麵線禮盒」內含1.6公斤豬腳帶蹄花以及手工麵線，主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現，在家簡單加熱即可輕鬆上桌，7月3......

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的十大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

位於高雄鳳山的「龍山寺豬腳麵」開業超過90年，是相當受當地人喜愛的知名老店，不過昨（23）日卻無預警宣布停業，從今天開始就不再營業，原因是老闆娘身體不堪負荷，讓饕客們都感到惋惜。

編按：12月22日就是冬至，不少人會吃湯圓，代表團圓，也有些人會吃水餃，代表招財進寶。不過除了吃東西保平安，也別忘記拜拜，專家小孟老師近日特別透露冬至8大習俗，想開運者千萬別錯過。

2023年12月22日為節氣「冬至」俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。陽氣漸始，一陽來復，古人說：「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽。古代甚至有「冬至大如年，吃了湯圓大一歲」之說。

台灣中油石化事業部長期關注地方事務，特別是對於當地長輩的關心與照顧；適逢19年一次的癸卯兔年潤二月(國曆3月22日到4月19日)，中油石化事業部特別與林園區里聯會合作，今（28）日在林園夜市發送豬腳麵線，為當地長輩「添壽」。

陽明山16日發生坍方與土石流，民進黨台北市長參選人陳時中17日表示，在土石流發生當下，湖田里里長曹昌正第1時間前往事發現場，緊急通報市府機關，隨後開車在附近巡查，不巧路上遭遇泥流，車輛轉眼就被泥水埋沒，情況千鈞一髮，所幸曹昌正反應迅速驚險脫身，陳時中17日特別帶上豬腳麵線前去探望，幫曹昌正壓壓驚。

麵線是相當平民化的食物，有事吃一碗，沒事吃兩碗，大腸蚵仔隨你加，乾濕兩吃皆適宜。然而，隨處可見的麵線在某些特別的日子卻又登上主角的位置，沒了它還真不行呢！

大稻埕除了有過年必逛的年貨大街之外，還有超靈驗的霞海城隍廟，以及很適合散步的大稻埕貨櫃碼頭，融合懷舊和創新氛圍的大稻埕，平時會舉辦像是製作傳統肥皂、編織等活動，讓遊客體驗在地文化，而在每年8月中旬時，更會因應情人節在河濱公園施放煙火，成為許多情侶必朝聖的約會活動聖地。除了體驗各式活動外，你更不可錯過的是在地人從小吃到大的銅板美食！以下推薦7道大稻埕超人氣古早味美食，讓你遊玩之餘，還能品嘗傳統好滋味！

古老、文青又時尚！大稻埕帶有斑駁的懷舊氣息，近幾年有不少店家進駐，加上原有的創立數十年老店，不論是吃美食、買東西都非常值得來個一日遊。

記者黃芳祿／台南報導