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食品接觸用的塑膠容器具，是否清楚標示來源與材質，攸關消費者使用安全與知情權。衛福部食品藥物管理署近日公布最新年度專案結果，揭露市面上仍有部分產品在標示環節出現疏漏，其中甚至包含消費者熟悉的知名品牌，引發外界關注。食藥署這次稽查查了什麼？食品藥物管理署指出，這項「114年度含塑膠材質食品容器具或包裝稽查專案」，於114年9月至10月間，聯合全國22縣市衛生局同......

泡麵不僅是許多人宵夜的首選，更是防災儲備的必備食品。然而，不少民眾都曾遇到泡麵放到過期的情況，也好奇這些過了賞味期限的泡麵到底還能不能吃？對此，知名日本食品大廠日清食品控股公司（Nissin Foods Holdings）表示，泡麵包裝上的賞味期限，指的是在未開封狀態下，產品能充分保持品質及美味的時期，過了期限不代表就不能吃。過期泡麵風味質地會改變，保存方式......

高雄市知名連鎖超市「生鮮先生」遭爆販售過期冷凍食品，檢方接獲情資後，29日親自帶該超市總店、分店稽查，當場發現業者將大量早已過期的食材竄改有效日期後，又重新上架販售，鍾姓老闆和黃姓店長訊後被依違反食安法、詐欺、偽造文書等罪遭移送。據悉鍾男背景來頭不小，父親是前立委鍾紹和、胞兄則是高雄市議員鍾易仲。