# 蛋糕店  

位於新北三重擁有逾60年歷史的老字號烘焙品牌「羅撒蛋糕」，近日正式對外公告，將於7月31日結束全部營業。三重的重新店、中正店，以及台北信義區統一時代百貨的專櫃，將一同走入歷史，不少老饕不捨直呼，「從小到大的回憶，覺得可惜」。60年老牌連鎖蛋糕店熄燈 「羅撒蛋糕」近日在臉書​、店門口貼出公告，近年除面臨原物料成本上升與巿場競爭激烈外，更遭遇人才流失與接班斷......

為加強幼兒對交通安全的認知，南投縣德興非營利幼兒園13日下午在經濟部中台灣創新園區國際會議廳，邀請深受孩子喜愛的「開心劇團」編製並演出精采劇碼《魔法蛋糕店》，透過生動有趣的戲劇演出與闖關活動，讓孩子們從戲劇與遊戲中學習正確的交通安全觀念，有南投市公私立幼兒園220位師生參加活動，內容寓教於樂，過程歡樂有趣，與會師生受益匪淺，林儒暘議員服務處也派員參與。投縣府......

被列為「美國十大蛋糕」的甜點品牌LadyM以其法式千層蛋糕聞名，吸引不少消費者，不過，近期該品牌卻在官方網站透露，位於新竹的「遠百竹北店」將服務至今年12／8，便有網友表示，認為此為指標甜點店，每個地區都應有一間，他也認為，竹北應該也算有錢地區，竟「養不起」此種微奢的店面，他因此好奇詢問，「究竟是出了什麼問題，才會讓新竹人窮得只剩下房子，餐飲業一間一間撐不下去」。

又有知名甜點店要熄燈了！來自日本的「函館菓子工坊」擁有極高人氣，台灣分公司卻在日前突然宣布8月1日起將全面終止營運服務，官網訂購也會在7月31日停止服務，6月27日、28日將於板橋大遠百進行北部最後快閃活動，並推出全品項買一送一優惠。

北市中山區超人氣巴斯克蛋糕店「摸摸桃子洋菓子」近日宣布將在7月14日結束營業，而店家為感謝顧客也於昨(15)日起，祭出10款甜點的優惠價，包含經典起司巴斯克蛋糕6吋一個580元、切片一個90元、貓舌餅乾40元及一個肉桂捲70元等，同時其積分卡服務也將於結束營業日終止。

口中蛋糕「咔滋」一聲，竟是咬到大隻蟑螂！一名網友昨日下午至位於嘉義嘉基醫院附近的蛋糕店買了蛋糕後，回到家就把蛋糕放在冰箱冷藏，沒想到凌晨拿出蛋糕享用後，竟硬生生把蛋糕內的蟑螂咬成兩半，可怕經歷和照片曝光後頓時引起熱議，而這名苦主事後也已向衛生局投訴，也釣出蛋糕店業者出面回應。

泡芙最初來自於法國球形糕點，現在最常見的奶油泡芙，最晚於1851年美國就出現了，經過多年改良成為了大家現在所認識的樣子。

女律師快要過生日了，她向一家蛋糕店訂作一個蛋糕，外層要藍色，裡層要粉紅色。但是蛋糕店拒絕這筆生意，不是難度太高，不是時間太趕，不是價錢談不攏，而是……這位女律師是一位「跨性別者」，她訂作的蛋榚不僅慶祝生日，還慶祝她承認自己為跨性別者（transgender）7周年。

美國奧勒岡州的「甜蛋糕」烘焙坊2013年1月以信仰為由，拒絕為一對同性伴侶製作結婚蛋糕，因此被告上法院並被判賠13萬5千美元（約合新台幣405萬元）。業主亞倫·克萊因和梅麗莎·克萊因認為這侵犯了他們的創作和信仰自由，因此於2017年3月上訴至美國奧勒岡州上訴法院。28日的審判結果出爐，法院駁回上訴，維持原判，這起事件卻在美國掀起熱議，有人認為烘焙坊歧視同性戀，但也有人認為判決結果侵犯了烘焙坊主人的自由。

布朗尼、伯爵茶戚風、香蕉巧克力、草莓鮮奶油，台北的甜點總是一家比一家精采，而以下這些內行人激推的巷弄蛋糕店，不只看起來賞心悅目，作工與口味更是細密得注入滿滿用心！

週末到了，你想去哪裡放鬆呢？再怎麼享受夏天的歡欣，也總是有疲倦低落的時候。又不是傻瓜，會天天快樂。只不過有些祕訣可以讓人早點走出谷底。那就是豪華的甜點！